～ｌｅａｆ　のつぶやき～

　昨日から取りかかったご注文のケーキ

お家ごとをしながら　ギリギリの出来上がりでした

40歳の記念日にご注文、ありがとうございます♡



ガトーショコラ＆レモンケーキ&さつまいものタルトの組み合わせ

娘ちゃんも大好きなさつまいも

喜んでもらえてるといいな^ ^

Yさん！いつもいつも楽しい時間をありがとうございます

Yさんとのおしゃべりは2時間近くもあっという間

元気を頂けました♪


ステキな一年になりますように！



そしてお姉さまのためにと

フルーツタルト



作り置きの桃のコンポートにブルーベリーのシロップ漬け、グリーンキウイ

今回はバランスが難しくて苦戦しました^^;


個性的なメッセージに楽しみながらご用意さ　さて頂きました^ ^


Mちゃん！いつもありがとうございます

久しぶりのうっかり、ごめんなさいね…m(_ _)m


また、お声かけしますので待っててくださいね



⭐︎明日もご予約準備のため、Pm3:00頃〜のOpenになります


短時間になりますがよろしくお願いします(*^^*)






  

　今日は明日の準備をしながら

きのこの天日干しをしたり、スーパーで見つけた

ブルーベリーのシロップ作り



最高の日差しのおかげで　ビタミンAたっぷりのきのこの出来上がり^ ^

明日はこれを使ってお弁当日の炒め物にしてみます♪


そしてブルーベリーのシロップ漬けは明日のおやつに^ ^



こちらも楽しみです♪



⭐︎明日、明後日はご予約の準備のため

Pm3:00からのオープンとさせて頂きます

よろしくお願いいたします…m(_ _)m



短時間になりますが　皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)





  

　朝から昨年から延期にしていた健康診断に出かけてきました

久しぶりの採血に暑さも加わり　フラフラです^^;

今日は、先日もお伝え致しましたが

明日からのご予約の準備もありで　お休み致します！

ゆっくり準備しなかまら　土日のご予約にそなえますね



届きたてのハーブtea



是非！お試しにいらしてくださいね^ ^



  

　レモン型を使ってレモンケーキやいてみました♪



米油使用です！



届きたてのラベンダーteaも試してみましたよ^ ^



ホッとする味♡私はこちらが好きかも！


そして残っていた桃をつかってのコンポートから




またまた、ゼリー cake



ヨーグルトパンナコッタと豆乳シフォンの3層です


もう少し冷え固まったらカットしてみますね^ ^



さつまいもcake 、coffeeベイクドチーズ
オレンジスライスチーズもありますよ！



⭐︎pm2:00より皆様のお越しを

お待ちしております(*^^*)





  

　10歳になる　ゆうと君のbirthday

コーヒーベイクドチーズとさつまいもケーキ

毎年、この組み合わせでご注文頂いて

これで何回目かしら^ ^



近頃、また背も伸びて‥イケメンのゆうと君！

これからの成長がとても楽しみです^ ^


Rちゃん、今年もありがとうございました♪


また、ゆっくりおしゃべりしましょうね♡



そして、お友達の手がけるハーブteaが到着！




ラーベンダーにローズマリー

香りがとっても良くて　ホッとします^ ^

明日から販売しますので是非！

お試しくださいね




⭐︎明日はpm2:00よりOpen予定です

今週は明日と土曜日、そして日曜日Openします

よろしくお願いします…m(_ _)m


  

　昨日ご予約頂いたbirthday cake

娘のようなかわいいIちゃんより

お母様とご一緒にお祝い^ ^





ベイクドチーズとベリーのゼリー cake


とっても明るい I ちゃん！

この一年も笑顔でHappyな一年になりますように♡


おめでとうございました♪

また、お待ちしてますね(*^^*)




⭐︎本日は　予定変更で…娘ごとにより

ご予約お渡しのみのOpenになります

ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします…m(_ _)m


明日はpm2:00からOpen予定です♪




  

　ご予約に合わせてご用意した

ベリーのゼリー cake



カット終了でホッとしているところです(^^;)




販売中の‥Tea Eat 食べるお茶‥のドライフルーツ入り♪



黒糖で焼き上げたさつまいもたっぷりの

さつまいもケーキ



おやつにいかがですか？


オレンジスライス入りのベイクドチーズも

焼き上がりました！



⭐︎pm6:00ころまで　皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)



  

　夏休みに入り、娘弁当もスタートしました！



あれこれ‥好き嫌いが減らない娘

悩みどころですが　頑張ります




⭐︎明日はご予約に合わせてベリーのゼリーケーキを

準備中！



うまく仕上がりますように♪


材料調達が不十分で少し、Open遅れそうです
…m(_ _)m

明日.明後日はpm3:00頃より皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)







  

　久しぶりのキッシュ焼き上がりました^ ^



そして、ベイクドチーズとオイルのCookie

おやつにいかがですか？



⭐︎pm6:00頃まで皆様のお越しをお待ちしています
^ ^


明日は1日、お休み致しますのでよろしくお願い
します…m(_ _)m




  

　ノロノロ台風…もう少しかかりそうですね^_^;

体も重く感じて　私の動きもノロノロ…

早く、スッキリの朝をむかえたいものです



昨日の我が家の夜ご飯



鶏胸肉をお酒と塩麹に漬け込んで

青紫蘇と胡麻をたっぷり混ぜ込んで

ソテーしました^ ^


とっても柔らかくて　さっぱり味なので食がすすみました♪


そして父の育てた苦瓜を粒味噌で

あえて卵と鰹節と胡麻で作り置き



そろそろ冷蔵庫のお野菜も無くなりそうです


明日は気合い入れて買い出しにでかけなくっちゃ！




⭐︎本日はpm2:00よりOpen予定です

ベイクドチーズとお客様よりリクエストのあった

オイルのクッキー、そして久しぶりにある材料で

キャッシュを作ってみますね♪


また焼き上がりをお知らせします^ ^


お楽しみに〜♪



  

　ご注文頂いた　birthday　cake

ガトーショコラにレモンケーキ、ベイクドチーズの３種類でご用意させて頂きました^ ^



Yさん！ありがとうございました

妹さんも喜んで頂けるといいな♡


そして、お母様のお誕生日用に



さつまいものケーキをプラスしてご用意させて頂きました^ ^


Iさん！

台風の季節、昨年もそうだったんですね

あっという間の一年…今年もありがとうございました♪


昨日焼いたかぼちゃパン



生のかぼちゃを使うので水分調節がなかなか

難しいですが…今回はいい感じに焼けました



舟便が到着するのが月曜日になりそうですね

1週間近い船便のストップはかなり、辛いですが

また、ゲットできたら作ってみますね^ ^




⭐︎本日は、1日‥お休みいたします

スッキリしない天気、ちょっと休んで日曜に備えますね


皆様もお気をつけてお過ごしくださいね(*^^*)





  

　ご注文頂いたガトーショコラのbirthday cake



お孫さんのためにと今年も大好きなガトーショコラ♪


Mさん！
いつも、いつもありがとうございます^ ^

一年、早すぎて…もう？って思いました


みゆうちゃん、楽しい一年になりますように♡
おめでとうございます




⭐︎本日はご予約がかさなり、pm3:00頃のOpen予定です

ご予約に合わせて、久しぶりのさつまいもcakeと

レモンケーキをご用意します


かぼちゃが少しは残っていたので　かぼちゃパンも
準備中です

短時間になりますが、皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)

  

　ベリーのパンナコッタを作りました^ ^



型外しに少し、苦戦しましたが

キレイに仕上がりました



そして、昨日から焼いている豆乳パン




全粒粉・甜菜糖・オイル使用です

今回は半分はレーズンいり♪

おやつにいかがですか？


　pm6:00頃まで皆様のお越しをお待ちしております
（*^^*)




  

　全粒粉の分量を増やして豆乳パンを焼いて

みます！



焼き上がり、楽しみです^ ^


台風、もう少しかかりそうですね（ーー；）

なんとなく体も重くて感じます…

皆様もお気をつけてお過ごしくださいね！



⭐︎本日、pm2:00頃よりオープン予定です

ご予約の準備もあり多少、お時間前後するかと思い

ますが　よろしくお願いします…m(_ _)m


また、焼き上がりをお知らせしますね(*^^*)




  

　久しぶりのシンプルパン



豆乳とoil（太白胡麻油）甜菜糖、全粒粉いりの

丸パンです



そしてりんごのタルト




おやつにいかがですか？



パッションのベイクドチーズとガトーショコラも

ありますよ！



pm6:00ころまで皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)

  

　いよいよ始まりましたね‥夏休み

明日から気合いいれて受験生のサポート

がんばらなくっちゃ！



先週のお弁当



頂いたカラフルなお野菜で料理も

楽しくなりました^ ^


Iちゃん♪ ありがとうございました



お休み頂いた２日間は指の傷を放置しすぎたために

バイ菌が入ってしまい、とっても腫れ上がってしまって…切開することになり^^;

久しぶりに痛い体験をしたお休みになりました


我慢はする物ではありませんね…

いい勉強になりました(^^;;


腫れと痛みも引いてきたので

明日はOpen予定でりんごのタルトを準備中

いつものメニューになりますが

皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)






  

　先日の誕生、おめでとうケーキ

生まれて1ヶ月の記念にとご予約頂いて

準備させて頂きました^ ^



レモンケーキとパッションのレアチーズ

桃のヨーグルトパンナコッタコッタゼリーの３種類




お店でもアクセサリーを置いてくださっていたiroriさん！

待望の娘ちゃんの誕生！おめでとうございます



お名前もいろりちゃん♡

これから作りがいがありますね

また、落ち着かれたら作品を楽しみにお待ちしています^ ^


桃のゼリーcake



喜んで頂けてよかった♪


Aちゃん！しばらく大忙しでしょうけど

頑張ってくださいね^ ^


かわいい　いろりちゃんにまた会えるのを

楽しみにしています


明日まで、申し訳ありません

都合によりお休み致します…m(_ _)m



ゆっくりな台風になりそうですね‥(･･;)

皆様、お気をつけてお過ごし下さいね





  

　パッションフルーツ入りのベイクドチーズ

ガトーショコラ



試作で作ってみた全粒粉と甜菜糖と太白胡麻油使用のCookie

サブレみたいなCookieです

おやつにいかがですか？




⭐︎pm6:00頃まで皆様のお越しをお待ちしております
　(*^^*)


明日は都合により、お休み致します…

よろしくお願いしますm(_ _)m



  

　昨日のbirthday cake

15歳になるゆなちゃんとしおりちゃんの

お任せケーキ



ガトーショコラにベイクドチーズ、レモンケーキに

オレンジケーキでご用意させて頂きました



娘と同じ幼稚園の同級生ゆなちゃん

久しぶりに成長した姿をみれて

びっくりでした…子供の成長は本当にあっという間

ですね^^;


来年の受験…頑張りましょう！

Eちゃん、ありがとうございました♪

またお待ちしてますね


昨日は私の会いたい人に、囲まれた1日で

幸せな時間を過ごさせて頂きました


ありがとうございます♪


久しぶりの賑わいで　しゃべり足りなかった…






⭐︎本日は娘ごともありで　準備がどれだけできるか

ですが…今のところガトーショコラとベイクドチーズをご用意予定です


pm2:00ころより　皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)


台風の影響がでてきましたね…

お気をつけてお過ごし下さいくださいね！








  

　ご予約に合わせてご用意した

今日のおやつは…




米粉のレモンケーキ、ベイクドチーズ

桃のゼリーケーキ、パッションのレアチーズ


冷たく冷やして頂きます^ ^




⭐︎pm6:00頃まで　皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)