～ｌｅａｆ　のつぶやき～

　今日も寒い1日に、なりましたね

どうも、寒さには慣れず…苦戦しています


久しぶりのリンゴのタルト



明日の試食が楽しみです❤️
（焼き前のタルトか…



☆明日もPm2:00頃よりOpen予定でふす❗️

皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)






  

　豚肉のたっぷり入った　豚味噌を頂きました



ご飯が進んで美味しくて

ありがとうございました




☆本日は用事が重なり…お休み致します

お休み続きですみませんm(_ _)m


急激にやってきた冬に体が固まりそうですが

体調気をつけて　楽しい週末を過ごせますように❗️


明日は午後よりOpen予定です

よろしくお願いします(*^^*)




  

　大好きなドライフルーツ＆クルミをいれて

カップケーキを焼きました




こちらも、レモンのアロマ入り


ガトーショコラ＆さつまいもcakeもありますよ



Pm 6:00頃まで皆様のお越しをお待ちしております
(*^^*)



  

ご家族でご予約頂いた✨おまかせランチ✨

今日も野菜たっぷりの私の作り置きランチ



先日、お弁当に作って好評だった
アオサの天ぷらも作ってみました。




カツオのおだしたっぷりの豆乳スープ



今回は　初めて玄米に小豆の煮豆をいれて

炊き上げました✨



食感がよくて　今まででいちばんの出来上がり^_^



いつものデザートもあえて、少しずつ

とっても喜んでいただけてよかったてす❣️



結婚、当初から足を運んでくださっていた

今回は　お子様もいっしょに

とても嬉しくなった一日でした。

ありがとうございます


子育て、しばらく大奮闘でしょうが…

頑張ってくださいね


またのお越しをお待ちしております(*^^*)



☆明日はPm2:30よりOpen予定です❗️

よろしくお願いします










  

　明日のご予約ランチにむけて

久しぶりにピザを用意中✨




ランチも久しぶりなので　ドジらないように

気をつけてがんばります


1人準備、1人Openなので　ご予約のお客様優先の

Pm3:00よりのOpenとさせていただきます♪


よろしくお願いします(*^^*)




  

　お友達と一緒に　初のデニッシュ生地づくり

勉強してきました



想像を超えて、難しいの一言…

気温が高いので溶け出すバターを防ぐ為にこの季節にエアコンかけながら…
冷え冷え状態…


難しいだけに、完成後の一口は最高でした✨✨


少し練習しながら　トライしてみようと思います❗️
、
　
☆明日までお休みをいただいております

明後日のランチのご予約準備のため、

張り切って頑張ります❗️


通常OpenはPm3:00からの予定です…

よろしくお願いします(*^^*)





  

　今日、明日は都合により

お休みいたします…

久しぶりに　勉強へでかけてきます




昨日は10代の若いお客様のために　
アロマの香水を作りをしました。



もうすぐ、奄美を離れる高校３年生

ラストスパートの高校生活

楽しくなりますように✨



いつでもお試しできますので　気になる方は

お声かけくださいね❗️



1週間、雨続きになりそうですが

頑張っていきましょうね(*^^*)






  

　焼き上げたシフォンに少しデコレーションしてみました





久しぶりに豆乳の食パンも追加で焼きました。



卵にツナにお野菜を挟んでのホットサンド

おやつにいかがですか❓



本日、Pm 6:00まで皆さまのお越しをお待ちしております(^^)




  

　先週のお弁当



久しぶりにトライしたリンゴの飾りきりと

初めてのあみあみポテト…ドキドキでしたが

楽しかった❤️




今朝の日差しは心地いいですが…

雨予報の今日

早いうちに家の事、片付けなくては


☆本日 Pm2:00ころよりopen予定です

クランベリー入りのベイクドチーズcake



私が毎日、健康のために欠かさず飲んでいるメディカルアロマのレモン入りです(^^)


バナナシフォンケーキ、さつまいもけーきをご用意
予定です

今日のおやつにいかがですか❓


皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)




  

　今朝の朝ごはん

久しぶりにパンケーキをつくりました




米粉を使ったので膨らみはもう少しだったけど…

モチモチに仕上がりました


ストックの金柑ジャムとかぼちゃのシナモンクリーム添え✨


今朝はかぼちゃがとっても美味しく感じました





今日もとっても暖かい一日になりそうですね

楽しい週末になりますように(*^^*)



※本日、都合によりお休みいたします…m(__)m

明日は午後よりopen予定ですので　よろしくお願い致します。





  

　昨日は初夏を思わせるほど　暖かい1日で

寒がりな私にはホッとする一日になりました❣️

都会に住むお友達からは

うらやましー…のメッセージ


これから最も寒くなる2月

冬はやってくるのかしら




我が家の裏庭の桜の木が開花しておりました






今日も過ごしやすい1日になりそうですね❣️




☆本日、明日は都合によりお休み致します…m(__)m


楽しい週末になりますように(*^^*)





  

娘と歳の近い大切なお客様

昨日は好きなドライになる花を持って顔をだしてくれました



20歳も歳が違うのに…歳の差を感じさせない

落ち着きぶり


最高の笑いでとっても元気をもらいました❣️

足を運んでくださる皆様のおかげで

今日も1日頑張れます✨

ありがとうございます





☆本日もPm2:30よりopen予定です



さつまいもcake（マロンクリーム入り）をご用意して皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)




  

　今日はかぼちゃをたっぷり使った

かぼちゃのcupシフォンを焼きました



大好きな餡子とかぼちゃクリームとの組み合わせ✨


今日のおやつにいかがですか❓




皆様のお越しをPm 6:00頃までお待ちしております
(*^^*)



今週は娘ごともありで金・土はお休みを頂きます…

お問い合わせをいただきましたのに　ご希望に添えなくて申し訳ありませんm(__)m

また、機会がありましたらよろしくお願いいたします(*^^*)


  

　先週のお弁当




体調がイマイチだった娘もようやく復活できて

ホッとしました✨


ホッとしすぎたのか…私が今日は一日ダウン


日頃の睡眠不足もあったみたいで　これでもかって

くらい寝たらスッキリしました

無理のできないお年頃なのを実感した一日でした



お願いしていた予定もキャンセルして　

ご迷惑かけました‥m(__)m



明日は少し準備不足ですが

Pm 2:30頃よりオープン予定です

よろしくお願いします(*^^*)


  

　都合により1日お休み致します。



よろしくお願いします(*^^*)




  

　⭐︎今日のおすすめおやつ

米粉とお菓子用のごま油を使ってヘルシーに







その分、生クリーム使ってるので同じかもですが

少しでも体に優しいもの


毎日、食べたいおやつ作り

心がけていきたいな❤️



⭐︎本日、Pm6:00頃まで皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)





  

　昨日の紅麹パン

残ったパンで　チョコバナナのフルーツサンドに✨✨




夕ご飯をがっつり食べた後にも　完食でした…


若者の胃袋は恐るべしです



⭐︎本日、Pm 2:00頃よりオープン予定です

ふわふわのガトーショコラをご用意して　皆様の

お越しをお待ちしております(*^^*)



  

　はちみつと今日はアーモンドミルクを使ってみました❣️



そのままでも　卵、ハムをサンドしても♪

今日のおやつにいかがですか❓



Pm 2:00頃より皆様のお越しをお待ちしており
ます(*^^*)



  

　今日で9歳になる　Hちゃんのbirthday ケーキの

お手伝いをさせていただきました




ガトーショコラにベイクドチーズケーキ、さつまいもケーキの3種類

喜んでいただけてるといいな✨

近頃ハマっているCookieの文字作り



今回も楽しく作りました

楽しい1年になりますように〜♪



鹿児島のお友達からアルマイトの品がとどきました


カラフルなプリンカップやゼリーカップがとっても可愛いですよ



お値段、100円からになります

是非❗️見にいらして下さいね✨✨



明日もPM2時頃より、皆様のお越しをおまち

しています(*^^*)




  

　私が毎日欠かせないメディカルアロマ入りの

ベイクドチーズケーキ❤️




オレンジとレモンを使いました✨


これからガトーショコラを焼きます♪



すこし、日差しが届いた今朝

そろそろ晴れ間が恋しいですね…


本日、pm2:00頃より皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)