～ｌｅａｆ　のつぶやき～

　夏休みも終了…

結局、いつも通りの最終日でした^^;


明日の準備を未だに終わらず
ダラダラしている娘

今年の夏は頑張っていたので…

何も言わずに明日を迎えようと思います^^;



ご予約頂いたさつまいもcakeとベイクドチーズを

焼きました♪



一晩寝かせて、美味しくなーれ！

これからデコレーション用のクッキーを焼きます^_^



⭐︎明日はPm3:00ころよりOpen予定です

ご予約準備をしながら皆様のお越しを

お待ちしております(*^^*)



  

いつもマイペースOpenにお付き合い頂いて
ありがとうございます

度々のお知らせでごめんなさいm(_ _)m

夏休み最終日…

寝込んでしまってできなかった家ごとと

明日のご予約準備のため、お休みいたします。


今週は水・木・金のオープン予定です！






＊先週までのお弁当記録＊



娘の塾弁当も終わり、明日から新学期

気持ちを引き締めて私もがんばらなくては…

まだまだ続く旦那は弁当はゆるりと頑張ります^^;



⭐︎明日はPm2:30よりOpen予定です

よろしくお願いします(*^^*)




  

　今日は‥

・無花果入、黒糖米粉マフィン
・ガトーショコラ
・オレンジスライス入りベイクドチーズ
・さつまいもcake

　をご用意しました♪

　


Pm6:00頃まで皆様のお越しをお待ちしております
(*^^*)



  

　ようやく、スッキリ目覚めた朝は

コレミラさんのペパーミントのハーブteaを

心地よく頂きました



覚悟はしていたワクチンの副作用…

人それぞれの反応とはいえ

やはり、辛かったの一言でした。


夏休み最後の娘のお休みは残念なことに私と一緒に

引きこもりで終わってしまって…気の毒でしたが

お家が大好きな娘^^;

それなりに楽しんでいました


心配なウィルス、奄美でもおさまらない日常です

皆さんも早めの対策をおすすめします。



⭐︎本日はpm2:00頃よりOpen予定です

休みすぎて動きがノロノロ…

どれだけ準備できるかですが

米粉のマフィンを焼きます



また、焼き上がりをお知らせいたしますので

よろしくお願いします(*^^*)



※今週も熱中症対策、ウィルス対策万全で

頑張っていきましょうね♪










  

　ワクチン接種から２日目…

微熱はすぐに下がったものの、頭痛がとれず

本日までお休み致します。

明日はスッキリ目覚められますように…




先日のちひろちゃんのbirthday cake



皆さんに喜んで頂けてよかった^_^


明日はPm2:00より　Open予定です

よろしくお願いします♪




  

　お休み頂いた今日はご予約頂いたbirthday cake

のお渡しのみとさせて頂きました


久しぶりにお会いできたママになったEさんからの

ご注文！

記念すべき初めてのお誕生日に

ありがとうございます…m(_ _)m


Kashiwa farm さんの甘いマンゴーを使った

タルト



私の都合に合わせて頂いて…
ありがとうございました♪



1歳のちひろちゃんにも　今度は会いに行きますね♡

ありがとうございました。



そして、お母様のbirthday用にと

さつまいもcake、ベイクドチーズ

マンゴータルトをご用意させて頂きました^_^




Aさん！いつもありがとうございます

お母様も喜んでいただけるといいな♡


また、お待ちしてますね♪




今日は午後からワクチン接種に出かけてまいりました…
ドキドキの2回目、最初に比べると痛みはさほど感じませんが^^;


明日の朝が心配です。

穏やかな1日が送れますように…


今日は早めに寝ることにします

大事をとって、明日もお休みしますが

体調次第ですので…また、お知らせいたしますね

よろしくお願いします(*^^*)














  

　26回目の結婚記念日のご注文ケーキ




ガトーショコラとベイクドチーズ

シャインマスカットのタルトでご用意させて頂き

ました。

Nさん♪
今回もありがとうございました

ステキな記念日になれたかしら？

我が家では、近頃何も変わらない記念日…

私も見習わなきゃ…^^;


また、お待ちしてますねー♡




⭐︎本日から土曜日までお休み致します

よろしくお願いします…m(_ _)m


明日、お渡しのご予約cakeこれから

ゆっくりと準備します♪


熱中症対策、感染症対策しっかりで
今日も頑張りましょうね^_^





  

　ご予約に合わせてご用意した

フルーツのタルト


今回は頂きもののシャインマスカットを使って

完成〜♪




米粉のスポンジ生地とクリームチーズで仕上げました^_^




いつものガトーショコラもご用意してPm6:00ころまで　皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)


  

　父と母の大好きなグアバ

好きすぎて、裏庭に育て始めて

今年も美味しく実りました^_^


そのグアバと豆乳を使ってのスムージー

作ってみました♪



バナナとトマトジュース、少しお酢を足して…

母の作るボリューム満点のスムージー

お試しいかがですか？



昨晩の本当に久しぶりの旦那飯…



お野菜たっぷりのサッパリマリネ

お酢とわさびをきかせて　食が進みました♪


今度はいつだろ…^^;

期待するのはやめておきます




⭐︎本日もご予約準備もありでPm3:00からの

Openとさせて頂きます


追加でいつものガトーショコラと頂いた

シャインマスカットで♪ ご用意してみます^_^


また、後ほど出来上がりをお知らせしますね♪



※明日から土曜日までご予約お渡しのみで
お店はお休みさせて頂きます…m(_ _)m

よろしくお願いします！



  

　前回のリベンジで挑戦してみた

キウィのゼリーcake



tea eatのレモン味をつかって作ってみました！

が…やはりカットがうまく行かずで…^^;

器に入れてみました♪

食べていただける方へご提供します^_^





今日はキャラメルクリーム入りのベイクドチーズ

ふわふわのかぼちゃのcakeをご用意して皆様のお越

しをお待ちしております(*^^*)







  

　ご予約頂いたbirthday cake

今年もチーズスフレで！



Cさん♪

私に合わせて頂いてのbirthday

いつもありがとうございます

娘ともども、またよろしくお願いします^_^



そしてご自分のためにと

早々と予約頂いたお任せのcake



昨日ご用意した全てのcakeでワンホールに♪

Hさん！
ありがとうございました^_^


繋がるご縁に感謝の1日になりました




⭐︎本日.明日はPm3:00ころよりのOpenになります…m(_ _)m

キャラメルのベイクドチーズ、かぼちゃケーキ

固まってくれるか少しドキドキのキウィ入りのゼリーcake…^^;

をご用意して皆様のお越しをお待ちしております♪









  

　午前中は久しぶりに料理のオンラインレッスン



私のリクエストはキッシュ作り

そしてレッスン仲間のお友達のリクエストの

フレンチ♪

生地作りからのキッシュはサクサクで
またまた最高でした！





今回はご予約の準備もあったので私は見学しながらでしたが




料理のコツ

美花先生に教えて頂いて…料理の楽しさを

実感できたレッスンでした



今回見学したお肉料理

1人でおさらいしながら挑戦してみます！

先生！Yさん、楽しい時間でした

ありがとうございます^_^




そして、本日も私のマイペースOpenに合わせて頂いてのご予約、ご来店‥ありがとうございました

明日、またご予約ケーキ

ご紹介しますね♪



⭐︎明日、明後日はご予約や準備の都合により

Pm3:00からのopenとさせて頂きます…m(_ _)m


そして木曜日から土曜日まではワクチン接種のため

大事をとってお休みしてご予約お渡しのみとさせて頂きます。


よろしくお願いします‥(*^^*)








  

遅いお知らせになりました^^;

ご予約に合わせて準備した

今日のおやつは…



・オレンジスライス入りのベイクドチーズ
・米粉のレモンケーキ
・ガトーショコラ
・りんごと無花果のタルト



⭐︎pm6:00ころまで皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)




  

　明日のご予約、Openにむけて朝からほぼ

オーブンとにらめっこ^^;



レトロなカトラリーも少し、仕入れてみました^_^



⭐︎pm3:00頃からのOpenになりそうですが

よろしくお願いします


  

　先週のお弁当



野菜嫌いの娘弁当に苦戦中の夏休み^^;


後半も気合い入れてがんばります！




⭐︎本日より、22日の日曜日までお休みを頂きます

23日、月曜日は久しぶりのオンラインの料理レッスンとご予約準備のため…pm3:00以降になりそうです…m(_ _)m


また、お知らせ致しますので
よろしくお願いします。


  

　新しく入荷しました！

コレミラさんの手がけるハーブtea



・ペパーミント

・ハイビスカスtea

・ローズライオンtea（たんぽぽ茶入り）


ご自宅でのゆっくりの　tea time にいかがですか？


⭐︎ 本日もpm2:30より皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)


  

　午前中にお知らせした

・巨峰のパンナコッタ

・チーズスフレ

・ガトーショコラ



久しぶりに焼いたチーズスフレ

割れてしまいましたがたち上がりはいい感じです！



フワフワのスフレ

おやつにいかがですか？


そしてこちらも久しぶり^^;

職人の作るカッティングボード



私の要望サイズで作ってもらいました！

シンプルに1人tea time用に

おもてなしようにいかがですか?



⭐︎本日もpm6:00まで皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)



※ お出かけの際はマスク、消毒‥
感染症対策をお忘れなく‼︎

  

　先日の計り間違いのさつまいもケーキ

強力粉、全粒粉入りでパンに変身♪



デーツと無花果も入れたので

フルーツケーキのようなしっとりパンになりました

お取り寄せしたコレミラさんのハーブteaと一緒に
頂きました


父の植えたサルスベリの花が咲き始めて

我が家も華やかです

おちやすい花なので



器に入れてしばらく楽しみます♪



⭐︎今日、明日はpm2:30よりOpen予定です

お盆期間中はお休みとさせて頂きますのでよろしくお願いします‥m(__)m

今日のメニューは

・チーズスフレ
・巨峰のパンナコッタ
・ガトーショコラ　　の予定です

出来上がり、後ほど〜♪


皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)



  

　少しずつお好きなものを集めてのワンホール



昨日はマンゴータルトを中心に

ご用意させて頂きました


Hさん！

何度もご来店、ご注文‥ありがとうございます

ご家族の皆さんに喜んでいただけて

うれしい限りです^_^

また、お待ちしてますね！



⭐︎本日はすみません…m(_ _)m

1日、お休み致します


明日はpm2:00よりOpen予定です

よろしくお願いします(*^^*)






  

　今日は試行錯誤しながら…午後イチまでかかってしあげました^^;



そのままでもとっても美味しい

Kashiwa farmさんのマンゴーをつかって



全粒粉生地にチーズクリームで仕上がり♪



漬け込んでいたブルーベリーが

アクセントになりました^_^


予約が入ったので限定残り５個になります！

おやつにいかがですか？

レモンケーキ、ベイクドチーズもありますよ


⭐︎ pm6:00ころまで皆様のお越しをお待ちしております　(*^^*)