～ｌｅａｆ　のつぶやき～

土日にご予約頂いた皆様からの

お写真をお借りしました^ ^


りんちゃん６歳、おめでとうございました



ほっこりするステキな写真

Nちゃん！ありがとうございました



そして、私のお店のかわいい宣伝隊長の

K君！



オイルCookieが大好きなKくん！

いつも幼稚園の先生方にも宣伝してくれている

Kくん‼︎

今度、たくさんお礼をしなきゃね！


そして毎年、必ずベイクドチーズとピザの組み合わせで注文してくれるCちゃん！


今年も、ありがとうございました♡

Kちゃんのこれからの成長を私もしっかり見守らせて頂きますね^ ^





⭐︎明日もご予約準備の完了次第のオープンになります！
Pm2:30頃を予定しておりますので、よろしくお願い

致します…m(_ _)m


ご予約に合わせてオレンジ入りのベイクドチーズケ

ーキ、ガトーショコラ、苺のタルトを明日は準備で

きそうですよ！

また、お知らせさせて頂きますね(*^^*)




  

　今日のお誕生日は毎年、このメニューでご注文♪

Kちゃんの11歳のお祝いのケーキ



ベイクドチーズ cake

私は必ず食べられるオレンジのアロマを数滴いれて

焼き上げています

チーズが苦手な方にもおすすめですよ^ ^
（私もどちらかと言うと苦手な方でしたので…）

そして久しぶり焼いたピザ



今回はパン生地タイプでしっかり生地

全粒粉入りなので焼くとカリカリ

フレッシュなトマトもたっぷり入れました♪


親子で楽しいbirthdayになれたかしら？

Cちゃん！今年もありがとうございました♡


Kちゃんの成長、これからも楽しみにしてます^ ^




⭐︎明日は1日お休み致します…m(_ _)m

よろしくお願いします。


今週も頑張っていきましょうね♪








  

　ギリギリでごめんなさい

娘事でお知らせ時間より少しおくれます…m(_ _)m



ご好評の、オイルスコーン

今日は大きめサイズで焼きました^ ^



かぼちゃ、クランベリー、無花果

米油を使って、今日は黒糖味です



ご予約に合わせてのピザづくり

ようやく完成です



お野菜たっぷりいれてトマトソースでやきあげます

22センチほどのサイズのピザ

今回は全粒粉を使ってパン生地にしてみました




残り3枚ですが…焼き時間もありますので

お試しされてみたい方はご連絡くださいね^ ^

090-2514-5403 トヨタまで

お願い致します。



※ 昨日、井根町よりcakeをお買い求め頂いたお客様！
お忘れものがございます。

確認のため、ご連絡頂けないでしょうか？

お手数ですが、よろしくお願いします…m(_ _)m


pm6:00頃までみなさまのお越しをお待ちしております(*^^*)











  

　昨晩から準備をしていたbirthdayのcake

初めてトライしてみたフルーツタルト



時間はかかりましたが　納得のいくものが完成したしました^ ^

N先生！　おめでとうございます♪

いつもありがとうございます

これからも娘共々、よろしくお願い致します


そして　娘さんのbirthday用と

いつもお店の宣伝をしてくれるK君ママのbirthday

まったく別でご用意させて頂いたお任せcake

お二人はお知り合いだったそうで

島は本当に狭いですね^^;



ベイクドチーズ、ガトーショコラ、フルーツタルトの三種類



カットが苦手なのでフルーツを乗せる前にカットして^^;

完成〜♪



今日のカスタードクリームは豆乳で作りました

糖分も控えめなのでかなり、カロリーダウンになっていますよ♪


家族の皆さんと楽しいbirthdayになっているといいな♡


ありがとうございました(*^^*)



明日もご予約を頂いているcakeの完成後のOpenになります。

2時ごろを予定してますが…

久しぶりにピザのご予約も頂いたので

張り切って焼いてみます♪

手順…おぼえてるかな^^;


またお知らせ致しますのでよろしくお願いします(*^^*)














  

　明日の御予約に合わせて準備中



喜んで頂けるといいな♪




⭐︎明日はpm3：00頃よりのご予約優先のOpen

予定です！

あまり数は作れませんが…皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)





  

　午前中の晴れ間をねらって

久しぶりのきのこの天日干し♪



太陽を浴びると　ビタミンDが増えて骨の発育に関与したり、がん細胞を抑制したり…体にいい事ばかり♪

午後からの予想以上の土砂降りに中段しましたが

また次のタイミングを狙ってトライしてみます！


そのキノコを使って夕食にトマトのガーリックオイルで炒めもの



体が喜んでるいるような気がしました♪


まだまだ、途中の食学の勉強^^;

復習も楽しくなってきました

頑張ってみます♪



⭐︎明日は1日お休み致します…m(__)m

明後日のご予約準備、がんばりますね！

お楽しみに(*^^*)



  

　今日のおやつでご用意したガトーショコラに

キウィのゼリーcake



レモン果汁を入れすぎてしまったみたいで

ユルユルのゼリーに…(T-T)



シフォン生地にヨーグルトパンナコッタ

レモン＆キウィのゼリー…


しっかり固まらずでした


お試しされてみたい方へ今回は差し上げます

味は変わりませんので　いかがですか？



⭐︎pm6:00ころまでOpenしておりますので

よろしくお願いします♪


  

この時期は年々、寝起きが辛かったり

頭が重かったり…気合いを入れる毎日


ガンガンの夏の暑さもこたえるお年頃に
なりましたが…^^;

早く、スッキリと晴れる日がやってこないかな〜




‥先週のお弁当記録‥

今年一年は休み休み、がんばるつもりです♪






⭐︎明日はPm2:00頃よりのオープン予定です

サッパリと頂けるゼリーケーキを準備中…

ゴールドキウィを使って仕上げます！

お楽しみに〜(*^^*)




  

　オレンジスライス入りのベイクドチーズ

さつまいもcake、りんごと無花果のオイルマフィン♪



雨でスッキリしない日が続いていますが

甘いものを食べてpower充電いかがですか？



⭐︎本日もpm6:00頃まで皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)



  

　今日はお店で販売中のtea EAT（食べるお茶）

を使って♪

ゼリーケーキを好んでいらしたHさんの

のためにご用意させて頂きました^ ^



豆乳の生地にヨーグルトパンナコッタ

そしてブルーベリー入りのゼリーで3層に

しあげました♪


Mさん！いつもありがとうございます^ ^


また、ゆっくり伺いますね♪




⭐︎明日はPm2:30からのOpen予定です

いつものさつまいもケーキにベイクドチーズケーキ

をご用意して皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)


  

　今日、明日はお休みを頂いてますが

ご予約のお渡しのみのOpenをさせて頂きました。


旦那様用にとご注文頂いたセレクトcake



さつまいもcake、ベイクドチーズ、苺タルト♪

楽しいお祝いになれたかしら？


Kさん！ありがとうございました^ ^

そしてご紹介してくれたMちゃん＆K君

ありがとうございました


またまた、ご縁に感謝の1日になりました‥（^人^）



苺タルトはご注文のみのご予約とさせて頂いていますがかなりギリギリな感じです

離島の悲しいところでもありますね

ご了承頂いてのご用意とさせて頂きます！




⭐︎明日までお休みになります


今週は水・木・土のOpenとなりますので

よろしくお願いいたします…m(_ _)m



寒くなったり、急に蒸し暑くなったり

体調管理も大変ですが　気をつけていきましょうね(*^^*)


  

　焼き上がりました^ ^

久しぶりのピザパン



私が時間のある時にしか準備のできない

パンメニュー^^;


今日のおやつにいかがですか？


⭐︎本日もpm6:00頃まで　皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)

明日、明後日は都合によりお休みいたします

よろしくお願いいたします…m(_ _)m

  

　私にpowerをくださるいつも明るい

お客様のAさん

昨日もたくさん、頂きました^ ^


テイクアウトのおやつ&お茶でご自宅でtea time



ステキな写真を送って頂きました

ありがとうございます


今日も1日、がんばりますよー！


⭐︎本日もPm2:00頃よりのOpen予定です

今日は久しぶりにpizzaパンを準備中♪

上手く焼き上がりますように(*^^*)



少し肌寒い今朝の奄美

体調管理、気をつけて行きましょうね



焼き上がり、またお知らせします♪






  

　りんごと無花果入りのoilのミニマフィン♪




そしてoilスコーン

今日は人参、りんご、オートミールいり



雨になりましたね…

こんな時期、お家でゆっくりtea time

いかがですか？


お買い上げの方へ

お店で提供しているハーブteaもプレゼント^ ^



Pm6:00頃まで皆様のお越しをお待ちしております♪




  

　茄子やピーマンのおいしい季節になりました^ ^

昨日の一品はホタテと茄子、ピーマン、赤パプリカを使って味噌炒め



胡麻をたっぷりとふりかけて

頂きました^ ^



朝から車のハプニングでバタバタとしております‥



⭐︎本日はpm2:00ころをOpen予定で準備中ですが

少し遅れるかもしれません…^^;



りんごのマフィンを焼く予定ですので

また、焼き上がりをお知らせしますね！


よろしくお願いします…m(_ _)m





  

　昨日からゆっくりと時間をかけて

準備したヨーグルトパンナコッタに

苺シロップのソーダー^ ^



今回の糖分は全てキビざらめを使いました


そして　人気の山田coffeeさんのキビオレ入りのベイクドチーズ




米粉とオイルで焼き上げたオレンジスライス入りの

パウンドケーキ



おやつにいかがですか？




⭐︎Pm6:00ころまで　皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)




  

　お友達に刺激を受けて

お店で販売中の食べるお茶‥tea EAT‥をつかって

ゼリー作り



ヨーグルトパンナコッタの上にデコレーション予定♪

お店中、フルティーな香りに包まれて幸せ^ ^


明日の出来上がりお楽しみに！



小粒のイチゴを見たら素通りできなくて

やっぱり買ってしまいました^^;

少し、時期が過ぎた熟した苺…

苺のシロップが、完成しました



これを炭酸で割って♪

お試しいかがですか？


⭐︎明日はPm2:30頃より皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)



  

　昨日の一品

　お弁当の残りの秋刀魚を使ったパスタ



kashiwa farmさんの肉厚のパプリカをたっぷり

使って♪

漬け込んでいたトマトのガーリックオイルに

むらさき玉ねぎ、ピーマンをプラスして♪



簡単、お肉料理が続いていたので

とても美味しく感じました^ ^


今度は白身魚で挑戦してみます♪





⭐︎本日は、買い出しや市の検診に出かける予定なので…1日お休みいたします…m(_ _)m

よろしくお願いします！



今日も一日、体調に気をつけて

がんばっていきましょうね(*^^*)




  

挑戦してみました^ ^

カントリーフェアー



そのままでもサンドウィッチにでも！



そして、米粉とオイルのバナナケーキ



無花果入り　今日のおやつにいかがですか？


pm6:00ころまで皆様のお越しをお待ちしております




  

　お友達からの頂き物

苺のシロップ



ヨーグルトにたっぷりかけて

今朝も頂きました^ ^



お店で販売している　食べられるお茶のtea EATを

苺と一緒にクツクツ煮込んだシロップ



ドライフルーツのリンゴの食感も加わって

美味しかったー^ ^



私もこのフルーツteaをつかって苺がゲットできたら

挑戦してみます♪




⭐︎本日はpm2:30ころOpen予定です

なかなかゼロきならないコロナ感染者…

昨日は保健所の方にお話を伺いなから

これからもさらに気をつけなくてはと思いました。


消毒、マスクの着用でのご来店
引き続きよろしくお願い致します…m(_ _)m


今日は少し涼しくなったので先日のパン教室で習っ

たカントリーフェアを焼いてみます


上手く焼き上がりますように♪