～ｌｅａｆ　のつぶやき～

　大変な一年でしたが　いろんな事をじっくり

考えられる一年にもなりました。

初のオンラインでの料理レッスンもトライできて

挑戦することの楽しさも体験できました^ ^



なによりも皆様に支えられている事…

とても実感することができて




何度もマイペースOpenに

あわせて足を運んで頂いて心より感謝いたします。


今年は義理の母のとのお別れもあり、娘達も帰れずでさみしいお正月になりますが

ゆっくり過ごす予定です。


四女のリクエストで今年、最後のおやつ

ミニ苺大福





パンケーキ



片付けはそこそこで…^^;

楽しみました


そして、今年ラストのお弁当記録



作り出すと意地になってしまいますが

家族の喜ぶ顔をみれるとやめられません^^;


来年も明日から始まる旦那弁当

頑張ります♪


寒い年末、年始になりそうですが

お気をつけてお過ごし下さいね



来年もどうぞよろしくお願い致します


よい、お年を〜(*^^*)







  

　昨日、ご注文頂いた今年最後の cake

息子さんのbirthday 用にと苺タルトとガトーショコラ



そして、久しぶりにピザも焼きました^ ^






Rさん！沢山のご注文ありがとうございました



大切な方への贈り物に

こちらもタルトとガトーショコラ



Cookie、モリモリで作りました^ ^


Rさん…あっこちらも、Rさんでした♪

今年も、沢山お世話になりました

ありがとうございます

娘さん達と楽しい年明けになりますように…




いつも、いつもお世話になっているEちゃん♪

濃厚なチョコタルト

オレンジアロマもいれました^ ^



今年、ラストもありがとうございました^ ^


そして、いつも気にかけて頂いている
Mさん！　ご連絡頂き、ありがとうございます。

私も今日から年末、年越し準備^^;

お互いに頑張りましょうね



急に真冬がやってきてしまって　掃除も躊躇しております。

できる限りで頑張ってみます。

皆様も風邪などひかないように…お気をつけて
お過ごしくださいね(*^^*)













  

　娘さんとお孫さんのお誕生日会のためにと

ご注文頂いたセレクト cake




さつまいもにガトーショコラ、ベイクドチーズの組み合わせ






M様、いつも私のタイミングに合わせて頂いて

ありがとうございます^ ^

今年は本当にお世話になりました♪


また、来年も機会がありましたらよろしくお願い
致します。




⭐︎今年最後のOpen
ご注文 cakeの準備のため、Pm3:00ころよりのOpen予定です。

予約が重なり、テイクアウトのみのOpenになります

よろしくお願いします


久しぶりのピザ作り…
忘れてないかな^^;

がんばりますねー♪









  

　いつものおやつですが…^^;

さつまいもたっぷりのさつまいも cake



大掃除の休憩タイムに　いかがですか❓



⭐︎本日、Pm6:00頃までOpen予定です！

明日が年内、最後のオープンとさせて頂きます。


ご予約が重なり、テイクアウトのみのご提供になりますのでよろしくお願いします(*^^*)




  

　お休み頂いた今日は
家族揃う日にクリスマスをと

ご用意させて頂いた cake



お誕生日もいつもこのセレクト

ガトーショコラにさつまいも、チーズスフレ♪

ますます可愛くなっている娘さんたち^ ^

親子仲良しで羨ましいです！


Rさん、いつも遠くからありがとうございます。

短い期間のお休み、楽しい時間になりますように^ ^


⭐︎明日はご予約 cakeのご注文があり、

Pm3：00〜のオープンとさせて頂きます！


よろしくお願いします…m(_ _)m








  

３日間の無計画のクリスマス cake作り

お客様のご注文に合わせてご用意させて頂きました^ ^

パンナコッタの好きな
いつもお世話になりっぱなしのAさんの苺バージョン♪



1パック半をつかいましたが…

苺の甘さがもう少しで^^;

私も勉強になりました。

また甘ーい苺がゲットできたらリベンジさせて
くださいねー♡



そして、わざわざ笠利からご来店のS様

いつも明るいS様に会えて元気をもらえました♪

ありがとうございました^ ^



Kちゃんもいつもありがとう♡

また、ゆっーくりお待ちしております♪



オレンジアロマ入りのベイクドチーズと
山田coffeeさんのキビオレ入りベイクドチーズの
組み合わせのNちゃん



子育てにお仕事、頑張っていきましょうね！


birthday cake用にとご注文頂いたM様



寒い中のご来店、ありがとうございました。

また、お待ちしております。


来年はもう少し、計画的にできたらと考えておりますが…^^;

いつも、余裕のない私
一歩でも前進できるようにがんばります。



⭐︎明日までご注文、準備や我が家の都合によりお休みいたします…m(_ _)m



今年は29日がラストOpen予定です！

28.29とも嬉しいことにご予約を頂いておりまして

Pm3：00頃よりを予定しております

よろしくお願いします(*^^*)














  

　昨日、ご注文頂いたセレクトでのクリスマス cake



苺のタルト用に久しぶりに、生クリームを泡立てて
デコレーションしました^ ^



Cookieで少し華やかになりましたよ♪



わざわざ遠回りでお越し頂きありがとうございました。


喜ぶお顔を思い浮かべてながら
私も楽しくご用意させて頂きました。



本日のご注文はまた明日、お伝えしますね^ ^



⭐︎明日、明後日はお休み致します。
よろしくお願いいたします(*^^*)




  

　イブの今日は苺タルトの入ったセレクトでの

クリスマス cakeをご用意させて頂きました^ ^




いつもより、ふんわりの生地に苺と生クリーム

苺はクリームが合いますね！

普段はほとんど食べない私ですが…おやつにしっかり頂きました^ ^


明日も同じ cakeのご注文の方のために、

出来上がりはお楽しみにされてて下さい^ ^


本日、ご注文頂いたY様、S様
ありがとうございました^ ^




我が家のクリスマス cakeは毎年、同じ
お取り寄せ cake

モンブランにチョコレート cake



娘たち、大満足でした



明日が本番のクリスマス

また、張り切ってご用意しますね^ ^


⭐︎明日もご予約お渡しのみのOpenになります。

Pm3:00よりお待ちしております♪









  

　ご予約頂いたクリスマス用の cake




ベイクドチーズ、ガトーショコラ、さつまいもの

セレクトでご用意させて頂きました^ ^

苺とサンタさんが加わるだけでいつもより、リッチな感じにしあがりました^ ^


Mさん！
家族皆さんでのクリスマス

賑やかでしょうね♪

いつもありがとうございます






⭐︎明日もPm3:00よりのご予約お渡しのOpenになります。

よろしくお願いします(*^^*)




  

　今日からお問い合わせを頂いたクリスマス cakeの

準備にとりかかります^ ^


昨日もデコレーション用のCookieを

喜んでくださるお顔を想像しながら

準備しました^ ^




⭐︎本日より25日まで

Pm3:00より、お渡しのみのOpenになります。

よろしくお願いいたします…m(_ _)m



午前中は日差しが届きそうでホッとしますね^ ^

忙しい年末、お出かけの際はお気をつけて！

楽しい1日に、なりますように♪











  

　うれしいことに追加でクリスマスの注文を頂いて今週の予定が少しかわります。

明日から3日間はご予約お渡しのOpenになります。

よろしくお願いします…m(_ _)m


そして、今日は変わらない人気のガトーショコラにベイクドチーズを焼きました^ ^




Pm6:00頃まで皆様のお越しをお待ちしております^ ^

  

　先週の記録



あっという間の1週間…

もうすぐ冬休みがやってきます

そして年末^^;


今年は特に何をするわけでもない年末ですが

ソワソワ落ち着かないです


気を引き締めていきます！




今朝のブログをみてクリスマス用の cakeの

お問い合わせを頂きました。

すべて一人での取り掛かりなので

ご期待にそえなかったお客様…ごめんなさい…m(_ _)m

また、機会がありましたらよろしくお願い致します♪


予約がプラスになりましたので少し予定を変更して
23日〜25日までは

ご予約のお客様のお渡しのみのOpenとさせて頂きます。

よろしくお願い致します(*^^*)


⭐︎明日はPm2:30よりOpen予定です！

ベイクドチーズcakeと、ガトーショコラを用意して

皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)





  

　昨日の残りの紅麹入り豆乳パン

今朝は残っていた苺をサンドして頂きました^ ^



お弁当の、残りもプラスしていつもより

豪華な朝ごはんに^ ^

幸せ気分で一週間のスタートになりました

冬休みもスタートする今週

年末の大仕事で忙しくてなりそうですが

頑張りましょうね！




⭐︎本日は都合によりお休みいたします…m(__)m

今週は23・25・26日Open予定になりますので
よろしくお願いします


今年は娘の受験もあり、クリスマス cakeのお知らせはしなかったのですが…


　（昨年のクリスマス cake）

ありがたいことに‥ご連絡を頂けて♪

張り切ってご用意させて頂きますね^ ^

いつも、マイペースOpenにあわせて頂いてありがとうございます。


今年のクリスマスバージョンもお楽しみに(*^^*)













  

　Openギリギリに完成^^;

久しぶりの苺のタルト♪



バターを減らして太白ごま油を使って焼きました

今日のデザートにいかがですか❓


そして　大好きな豆乳パン



今日も紅麹いりでモチモチに焼き上がり^ ^


明日の朝食にもいかがですか？




Pm6:00ころまで皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)


  

　旦那様のお誕生日用にとご注文頂いた

ガトーショコラとcoffeeベイクドチーズの

セレクト cake



お花と葉っぱのCookieでモリモリのデコレーション

旦那様、喜んで頂けてたらいいな^ ^


繋がるご縁に感謝です♪


Sちゃん、ありがとうございました♡




⭐︎本日もPm2:00よりOpen予定で準備中です

大好きな苺のタルトと紅麹のシンプル豆乳ぱんを

ご用意予定です♪


皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)




  

　近頃人気の山田珈琲さんのきびオレ入り

coffeeベイクドチーズケーキ^ ^



ご予約にあわせて焼きました♪


そして大丈夫な、ドライフルーツたっぷりの

カップ cake



ガトーショコラも焼きましたよ



Pm6:000ころまで皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)



  

　少し分量を変えて作ってみたチョコタルト



私好みのやわらかさに^ ^

オレンジピールにアロマいり♪


オレンジとチョコの相性はやっぱり最高です！

是非、明日もお試しされてみてくださいね^ ^




年末は恒例のOpen記念セールを毎年、開催しておりますが…

今年はコロナの影響もありで　大々的なイベントは中止にしました。


少しずつ、お安くご提供できたからと考えておりますので　お近くを通られる際はのぞいて見られてくださいね^ ^



ブログ更新の画面でしーまさんのメッセージ



今日から10年目…

10年一昔といわれていますが　あっという間すぎて‥(^_^;)


これからも細く長ーく続けていけるように

無理のないOpen、頑張ります♪


気まぐれ、マイペースOpenですのでご迷惑

おかけすることもあるかと思いますが‥

どうぞよろしくお願いします♡



⭐︎明日はpm2:00頃をOpen予定ですが

ご予約と娘ごとのため、多少お時間　前後する
かと、思います。よろしくお願い致します(*^^*)




  

　夜な夜な焼いたバスクチーズ

いつもと違う甘酒とメイプルシロップ、米粉を

使って焼きました！



試食が楽しみです^ ^





⭐︎本日は昨日で終わらなかった用事をすませての

Pm3:00からのOpenになります。

久しぶりにオレンジピール入りのチョコタルトも
ご用意予定♪


短時間Openになりますが…皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)

  

　ご注文頂いて久しぶりにいろんな味の

ワッフルを焼きました♪



カスタード、メープル、チョコ、小豆、黒糖コーヒー

写真は残りの生地で焼いたミニミニサイズです

かわいいので次回はこのサイズで焼いてみます^ ^



お友達のためにとご注文頂板、ワッフル

今回はいろんな味を試されたいとのことで

ハーフサイズ♪



Kさん！いつもありがとうございます^ ^

これからの寒い時期のお仕事、大変ですが

楽しみにまってますね^ ^




⭐︎本日は娘ごとのため、お休み致します。

また昨日より冷え込むようですので　防寒しっかり

して過ごしましょうね(*^^*)

今日も楽しい一日になりますように♪





  

　毎日のお弁当…

寒さが加わると起きられなくて^^;

戦いの毎日です





今週も残り物フル活用で頑張ります^ ^




昨日のクグロフcake



少しクリスマスっぽくしてみました

味が落ち着いて、今日はもっと美味しいかも♪




⭐︎本日はご注文頂いたワッフルに合わせてお店用にも作り足してみます


カスタード、メープル、黒糖コーヒー、チョコ

Pm2:00ころより皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)