～ｌｅａｆ　のつぶやき～

いい天気になりましたね

今日も心地よく1日が過ごさそうでウキウキしています❣️


さつまいもと栗をコラボしてこれから

焼きます♪



お楽しみに〜


久しぶりに豆乳パンもご用意中です❗️

今回はシナモン&レーズン❤️


少し取りかかりが遅くなり…

Pm2:00頃よりこオープン予定です


皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)



  

　イベントで持参したクグロフcakeを気に入って

くれたお友達のAちゃんからのご注文❣️



前回よりもアーモンドパウダーを増量して

柔らかめの生地に✨

型から出すときに少し苦戦しましたが



ドライフルーツにラム酒を加えてクリスマスに

ぴったりなバターcakeです❣️



昨日は一昨日の満月・ゴールドmoonのせいか…?

お年頃のせいか

なかなか寝付けず、かなりの寝不足な1日でした


何をするにもうまくいかず…

睡眠の大事さを実感した1日になりました。







☆本日は都合により、1日お休みしますm(__)m

明日もクグロフcakeを準備する予定です❣️

皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)









  

　奄美を離れた　Mちゃんから譲りうけた

古い籠✨　

Mちゃんのセンスは私のツボです✨



これからぼちぼち、私の大好きな古道具❤️

入荷予定です


また　到着しましたらお知らせしますね❗️



本日、こちらも焼きました❣️



ドライフルーツたっぷりのクグロフcake



Pm6:00頃まで、皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)





  

いつも、マイペースオープンにお付き合い頂いてありがとうございます


今回はかぼちゃと、小豆餡をプラスで焼いてみた
シフォンケーキ



かぼちゃ嫌いな娘にも喜んでもらえてよかった❣️

少し、厳しい娘たちOKが、もらえると　何だかほっとしたり…



今日は夜な夜な　フルーツカップcakeを焼きました



一晩、寝かせてきっといい味になってるはず〜^_^



☆明日もPm2:30頃よりのオープン予定です❗️

皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)



  

　いつもお世話になっている　大好きなMさんの

誕生日✨✨



優しい心遣いに　いつも癒されています


これからも　私のメンテナンスも含めて

よろしくお願いします

さつまいものケーキでお祝いだそうです✨


おめでとうございます✨✨




明日のおすすめにかぼちゃのシフォンケーキを焼きました❣️



さて、どんなふうにデコってみるかな


Pm2:30より皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)


  

　今日はさつまいものタルトとチョコレートタルト



初のさつまいものタルト❣️

お試しいかがですか❓


Pm2:30頃よりのOpen予定です





昨日は娘のPTAで耳が痛かった　スマホ、SNSの

使い方… 私たちが中学の頃には考えられなかった

便利すぎる世の中

正しい使い方を改めて　娘たちに教えていかないと

と思いました


反抗期の娘たちとの、格闘

頑張ります❗️




Pm6:00ころまで皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)
















  

　先週から　この季節に久しぶりに風邪をひいてしまって…

お年頃のせいか

なかなか　スッキリせずの1週間

やっと　薄暗い洞窟の中から　抜け出せたような

気分です


知らず、知らずに容量オーバーになっていたみたい

頑張るって言葉が　私には合わないことを実感した1週間でした…



でも　好きなことはどんどんチャレンジしていきたいな❣️




先週の ＊お弁当記録＊



りんごの飾り切、朝のバタバタ時間にかなり焦ったけど　面白かったです❤️


また　チャレンジしてみます✨






今朝の我が家から見える朝日☀️



太陽はパワーをもらえます。晴れてよかった

午後からのPTAも張り切って行けそうです❣️




☆明日はPm2:30頃よりのオープン予定です

イベントのお片付け終わらずで　ながらのオープンになりそうですが…

ゆるりと皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)








  

　スタートから終わりまで　最高の天気のもと

たくさんの方に足を運んでいただいて

久しぶりのイベントをとても楽しく終了することができました❣️

ありがとうございます



先週からの風邪が　なかなかすっきりせず…

どうなることかと思いましたが　回りのみなさんに

支えてもらいながら…今は達成感でいっぱいです❤️



職人さく、ミニ看板



こちらは今回の記念に✨



新しい出会いや　久しぶりのお顔に会えるイベントは　ヤッパリ最高でした


明日、明後日は　私用と娘の学校行事のため

お休みいたします…m(__)m

水曜日、Pm2:30より　皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)







  

　昨日の天気がウソのように　晴れて❣️

風も心地よいくらいです








ワークショップも並んでます❣️





PM4:00頃まで　皆様のお越しをお待ちしてます(*^^*)






  

　明日の　frascoイベントにむけて

朝から準備…

クグロフケーキを焼きました❣️



この天気で　家の中も、寒くて

段取り…久しぶりのイベントのせいもあってか
予想以上に時間がかかってます



少しの量ですが　栗のマフィンも焼きましたよ❣️





明日、お待ちしております(*^^*)





  

　12/8・日・

久しぶりのイベント✨

Frascoへ　職人の作品持参で参加します❣️




今年は　自分の小屋作りが忙しくて…

作品の完成につながらず

少し追加で仕上げた作品を持っていきます




9✖️15〜19センチほどの小さなトレーですが…

お皿がわりに、ちょっとしたおもてなしに使えそうですよ✨


明日は今日の天気予報だとかなり心配な

娘のロードレース大会と…イベント準備のため

一日、お休みいたします…m(__)m



今週は気温の変化で　風邪をひきはじめ

かなりドキドキでしたが　アロマのちからをかりて

脱出できたみたいです❗️

その、これからの季節に必要なアロマも持っていきます♩

インフルエンザ、鼻炎、私もとっても助けられた喉の痛み❣️

ワンコインでお試しいかがですか❓

お気軽にお声かけくださいね✨


さて、お友達に頂いたアイマスクを試しながらいつもより　少しはやめに寝ることにします…

お休みなさい













  

　私の今の季節の大好きな金柑✨

頂いちゃいました



　しかも、お庭で取れる　新鮮なもの❣️


なんと言ってもこのサイズにビックリ✨



また　明日の楽しみができました

Nちゃん

沢山の金柑❗️ありがとうございました。



夜な夜な久しぶりに焼いたCookie




明日はfrascoさんのイベント参加の準備をしながら

Pm3:00頃のオープンになりそうです…


楽しみにしていた　古いものも届く予定❤️


また　お知らせいたしますのでお楽しみに〜(*^^*)






  

　いつも元気に男の子3人の　かわいいママ❤️

Aチャンの　お誕生日✨

おめでとうございます



シンプルなガトーショコラでお祝いのお手伝いを

させていただきました❣️


いつも　忙しい中、足を運んでくれてありがとうございます❤️

そのパワフルさを見習いたいといつも思っている私…

体…鍛えなくては





☆明日もPm2:30より、Open予定です❗️
皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)















  

　私の毎日の、ノルマ…

これからの朝は起きるのさえ辛いけど

楽しく感じる今は　乗り換えられそうです❣️




〜先週のお弁当〜



久しぶりに玄米を炊きました

少し硬めの仕上がりだったけど　歯応えバッチリで

美味しく感じました。


発酵料理を習いに出かけて、いろんな料理に使えて

またまた　面白くなってきましたよ


いつか皆さんに　お伝えできたらいいなと

夢を見ています





そして、二週続きでご注文頂いたセレクトケーキ❣️



会うと、いつも元気で楽しくなるSさん

ありがとうございます


またゆっくり　時間があるときにいらしてくださいねー




☆明日はP2:30よりのOpen予定です。

イベント準備もボチボチしなくてはとあせっていますが…

またゆっくり、お知らせしていきますね❗️



日曜日は　Frascoで　お待ちしています(*^^*)










  

　雨で少し冷えてきましたね…

苦手な冬


週末のイベントは暖かくなるといいな



今日はいつものガトーショコラを焼きました



冬になると食べたくなる　甘いおやつ



バターや砂糖…材料には気をつけて

ご用意させて頂いています


今日は久しぶりに、ワッフルも焼きました




☆Pm6:00頃まで皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)


※明日は都合により　お休みいたします…m(__)m

よろしくお願いします。、



  

　月rizumuさんとのワークショップ第2段✨

今回はクリスマスバージョン


私が挑戦したランプ






裏も表もどちらもアドバイスをいただいて

上手くいきました✨

クリスマスに点灯をしてみようと思います。

楽しみです❣️




参加された皆さん❗️
それぞれの個性で素敵にしあがってましたよ❣️









持ち帰ったお友達の写真




皆さん、今回も大満足のワークショップでした✨


楽しすぎたのでまた　計画予定です❣️

ご興味のある方、是非お試しくださいね




☆明日はPm2:00よりのOpen予定です

皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)



  

　先週に続いてのご予約ランチ❣️

鶏の胸肉を塩麹で漬け込んで

柔らかく、食べやすくなります。



今日は紫玉ねぎと長ネギをつかって
ネギソースをプラスしてみました❣️

かぼちゃパンと



今回も豆乳と味噌を使ってのスープ

里商店さんの鰹節のお出しをたっぷり使ってつくり

ました塩麹の加減で少し塩分調整…気にしながら
（写真…取り忘れましたが…)

そして　ピザ



デザートは追加で作ってみた

かぼちゃのパンナコッタいり



濃厚なオレンジアロマ入りのチョコタルト✨

好評でした


途中でパンを落としてしまったり…相変わらず

おっちょこちょいでしたが…

喜んでいただけてよかった


ご予約は2日前から　お受けしておりますが
１２月の土日は、イベントが重なり週末は
しばらく　ご予約はお休みいたします…m(_ _)m




☆明日は　月rizumu さんとのワークショップ

ご予約の席もうまり、明日がとってもたのしみです✨✨

通常のOpenはPm4:00ころとなりますのでよろしく
お願いします(*^^*)