～ｌｅａｆ　のつぶやき～

毎回、楽しみにしているオンラインの料理教室

今回はドレッシング、ソースも手作り♪

楽しかったです



全粒うどんの胡麻ソース

かぼちゃプリン

スチーム野菜と味噌マヨネーズ



マヨネーズは前日に豆乳を使って手作り



あっさりして、美味しいんですよ♪

味噌が加わるとまた一段と美味しかったです^ ^



かぼちゃは豆乳、寒天、米粉を使って

とてもヘルシーに！

安心して食べられる素材は作っていてもホッと

します。




今回は雑学のお勉強も2時間ちょっとびっちり

しました



栄養素…知らない言葉続きで湯気がでそうでしたが

覚える事も楽しくなりそうです


今日は復習、がんばってみます^ ^



お休みが続いていますが…普段ではできない

試作にも挑戦中です


休み明けにご紹介できる品が増えていますように…



今日も暑い一日になりそうです

お気をつけてお過ごし下さいね(*^^*)