～ｌｅａｆ　のつぶやき～

　昨日、ご注文頂いたお父さまのための

birthday cake



ガトーショコラ、アップルパイ、レモンケーキの３種類でご用意しました


Mちゃん！

久しぶりに会えてうれしかったです^_^

お仕事に子育て…大忙しの毎日

体調に気をつけて頑張ってね！


また、ゆっくりと会える時を楽しみにしています

ありがとうございました



⭐︎本日はpm2:00〜のOpen予定です

以前から挑戦してみたかった　Kashiwa farmさんの

マンゴーを使ってのタルトを作ってみます♪


出来上がりをお楽しみに^_^


今日も熱中症対策、感染症対策しっかりで

気をつけて過ごしましょうね♪








  

　ご予約に合わせて久しぶりに焼いたアップルパイ



パイ生地、アーモンド生地にりんごたっぷりで

焼きあげました^_^



いつものガトーショコラにレモンケーキ

ベイクドチーズもご用意して皆様のお越しを

お待ちしております(*^^*)



  

　昨日のお弁当の残りのチキンロールを

パスタに変えて^_^



プリプリのお刺身と頂きました


今朝は朝から、キッチンも暑くて

戦いの1日になりそうです^^;




本日はご予約に合わせて、レモンケーキ、ガトーショコラ、アップルパイを準備中


パイ生地は暑さですぐダレてしまうので

苦戦しました


焼き上がり、またお知らせしますね^_^

pm2:00ころよりのOpen予定ですが

予約準備で多少、前後するかと思います

よろしくお願いします…m(_ _)m



熱中症対策、感染症対策…気をつけられて

お出かけくださいね‼︎







  

　今年もご予約頂いた娘さんのお友達

ゆうりちゃんのためのbirthday cake




ガトーショコラ、ベイクドチーズ、ブルーベリーのゼリー cakeでご用意させて頂きました♪

２０歳の記念日に、ありがとうございました

ステキな一年になりますように♡


Rさん！いつもありがとうございます^_^

途中ハプニングありでご迷惑おかけしました

娘さん達と楽しい夏休みになるといいですね♪




⭐︎本日は１日、お休みいたします…m(_ _)m

ご予約準備、これからゆっくりとがんばります

明日はガトーショコラ、レモンケーキ、ご予約

頂いたアップルパイの予定です


都会の大雨がとても気になります

早く穏やかな日常にもどりますように…





  

　ご予約に合わせてご用意した

ブルーベリーのゼリーケーキ



ヨーグルトパンナコッタと豆乳シフォン生地で

3層にしあげました^_^



そして、さつまいもたっぷりのさつまいもケーキ



焼き上がり、今までになくきれいにできたのですが

中断でお砂糖の計り間違いか(･･;)

かなりの甘さ控えめに…


シロップ、たっぷりかけてお召し上がりください



⭐︎本日もpm6:00ころまで皆様のお越しをお待ちしております^_^



明日は都合により、お休みいたします。

明後日のご予約準備…慎重にいきますね^^;





  

　昨日のbirthday cake

ベリーのゼリーケーキ



そしてガトーショコラ＆山田珈琲さんのキビオレ入りのベイクドチーズ




気がつくといつも早々とご予約頂いて

足を運んでくれるSちゃん


節目の年のスタートのお手伝いができて

うれしい1日になりました^_^

たくさんのご注文…ありがとうございます♪



とっても頑張り屋さんのSちゃん

会うたびに元気を頂けています^_^


Happyな一年になりますように♡

おめでとうございました




⭐︎本日もご予約準備優先のため、Pm3:00頃よりの

Openになります…m(_ _)m


ご予約に合わせて、ブルーベリーのゼリーケーキ

さつまいもケーキ、ベイクドチーズをご用意予定です


皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)





  

　ご予約に合わせて　ガトーショコラ

山田珈琲さんのキビオレ入りベイクドチーズを焼きました^_^




今日のおやつにいかがですか？


⭐︎pm6:00頃まで皆様のお越しをお待ちしております
(*^^*)


  

　先週のお弁当




追われる毎日で夏休みもあっという間に半ばを過ぎてしまいました

何か１つでも、娘たちと夏の思い出がつくれたらいいな♪



⭐︎本日はご予約準備のため、pm3：00からのOpenになります

ご予約に合わせて、山田コーヒーさんのキビオレ入りベイクドチーズ




ガトーショコラをご用意して皆様のお越しをお待ちしております^_^






  

　桃のコンポートを使ったヨーグルトパンナコッタ

出来上がりました^_^




そして、デーツ&無花果&アーモンド入りの

oilのパウンドケーキ




２品とも甜菜糖をしようしています

体に優しいおやつ♪


いかがですか?


いつものベイクドチーズもご用意してあります



⭐︎本日もpm6:00頃まで皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)


明日は一日、お休みいたしますのでよろしくお願いします…m(_ _)m




  

　昨日のブルーベリーのパンナコッタが

ご好評でしたので‥今日もパンナコッタ^_^

頂きものの桃を使ってコンポートから



さっぱり味のヨーグルトパンナコッタ

これから後半取り掛かります♪



そして、お気に入りのドライフルーツのデーツを

使って



オイルのパウンドケーキを焼きます^_^

焼き上がりをお楽しみに！



今朝も美味しく頂きました

コレミラさんのラベンダーのハーブtea



朝から心地いい時間を過ごせてます

限定品ですので気になる方はお早めに‼︎




今日も暑い一日になりそうですね‥

感染症対策、熱中症対策しっかりしながら

張り切っていきましょうね^_^


⭐︎pm2:00ころ寄り皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)





  

　ブルーベリーとヨーグルトを使っての

パンナコッタ



レモン入りなのでスッキリと頂けますよ^_^



そして久しぶりに焼いた捏ねないパン生地の

フルーツパン



りんごとクランベリー無花果入り



おやつにいかがですか？


⭐︎ pm6:00頃まで皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)




  

　昨日の旦那様のbirthday用にご注文頂いた cake

リクエストプラスでご用意できるものを少しずつで

1ホール



りんごケーキにベイクドチーズ、ガトーショコラ

かぼちゃのケーキ


私のクッキーデコレーションにもとても喜んでくださって♪

昨日も繋がるご縁でとても楽しい一日を過ごさせて頂きました


Aさん♪ ありがとうございました^_^

何度もご連絡させて頂いて失礼いたしました‥m(_ _)m


今度、タイミングが合いましたら是非！

A・Mさんともご一緒にいらしてくださいね♡


ありがとうございました。


⭐︎本日はpm2:00からのOpen予定です！

台風がさって…かなり蒸し暑い朝^^;

昨晩冷蔵庫で発酵させた捏ねないパン生地




この暑さで焼き上がりが心配ですが

りんごとドライフルーツたっぷりのフルーツパンを

焼きます！



あと一品、今日は冷たいデザートにしようかな


出来上がりを後ほどお知らせしますね(*^^*)





  

　遅いお知らせになりました　^^;

いつもギリギリ、バタバタの準備…

ご迷惑、おかけしております…m(_ _)m




pm6:00頃まで皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)






  

　お友達のCちゃんの手がけるハーブteaの第二弾

カモミールが到着しました^_^


早速、今朝の朝ごはんに頂きました



台風の影響で天気はスッキリしませんが…

心地のいい朝ごはんになりました


台風に振り回されている夏休み…

ホッと一息の時間をご自宅でいかがですか？





⭐︎本日はご予約の準備もありでpm3:00からのOpenになります…m(_ _)m


ご予約に合わせての無花果いりのりんご cake、

ベイクドチーズ、ガトーショコラそして

かぼちゃの cakeにさつまいものタルトをご用意

して皆様のお越しをお待ちしております^_^







  

　今年もご注文、頂いたお父様とお姉様の

合同のお誕生日会♪


好きな cakeを集めてのお祝い



米粉のレモン cake・さつまいもタルト・コーヒーベイクドチーズ


デコレーションのクッキーは

お誕生日の8/7と8/9をいれました^_^




喜んでくださったというご報告がきて

私もとってもHappy です


お店の宣伝から家族のお祝い‥いつもいつも本当にありがとうございます♡

夏休み落ち着かれたら是非！ゆっくりと

お茶しましょうね！



そして姪っ子さんのための
‥ Happy wedding cake ‥



おまかせでご用意、させて頂きました

weddingのケーキ…とても新鮮な気持ちになりました♪

これから少しデコレーションも勉強してみます^_^

ありがとうございました♪




⭐︎明日もご予約準備のため…pm3:00頃からのオープン予定です。

よろしくお願いします^_^











  

　昨日ご予約頂いたbirthday cake♪

好きなものを選んだセレクト cake



桃のレアチーズにガトーショコラ、そしてかぼちゃのケーキ

船便欠航で材料が揃うかドキドキでしたが

無事に完成して、ホッとしました


Nさん！

いつもありがとうございます

ご家族での楽しいお祝いになれたかしら？


暑い中、お時間合わせて頂いて
ありがとうございました


ハードな夏休み…^^;

頑張りましょうね


おめでとうございました♡




今朝はワクチン接種の痛みで目覚めて…

なかなか起き出せずでした


頂きもののハーブtea

バタフライピー



キレイな色に癒されました


レモン果汁を入れると色が変化して



2倍楽しめました♪


Tさん！ありがとうございました



本日もお休みになりますが…

ご予約準備で大慌て^^;

追われることで腕の痛みも重く感じた体も

無くなる気がします‼︎


もう一踏ん張りがんばります


皆様、良い休日を〜♪








  

　ワクチン接種でお休みいただいた今日は

ご予約頂いたbirthday cakdの準備


その一つは国産の白桃缶を使ってのレアチーズ



キレイに固まって　カットもなんとか無事に完成〜♪

今頃ご家族でお祝いされてるかな？




とても心配していたワクチン接種

無事に１回目を終了しました


緊張もあってかとっても眠くて…夕方は疲れ切ってしまいました^^;

今は筋肉痛で腕が上がりません…


まだまだ　心配な毎日ですが、それ少しホッとした

気持ちになりました。



これからまだまだ気をつけていきましょうね^_^


⭐︎明日も都合によりお休みいたします…m(_ _)m

よろしくお願いします！


  

　人気のガトーショコラとオイルのクッキー




おやつにいかがですか？


⭐︎ pm6:00頃まで皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)


明日、明後日はワクチン接種日と都合により

お休みします…m(_ _)m


ご予約の皆様はまた、変更が出ましたらご連絡いたしますね

よろしくお願いします(*^^*)






  

　昨日、お母様のお誕生日用にとご予約頂いたお任せの ケーキ



　オレオのベイクドチーズにガトーショコラ、
りんごのケーキ、黒糖のさつまいもケーキ


昨日も繋がるご縁でご来店頂いて…

本当にうれしい限りです


気まぐれなOpenに合わせて頂いて

心より感謝です…m(_ _)m



そして、久しぶりに会えた社会人一年生のNちゃん！

奄美を離れても忘れずに顔を出してくれて…

うれしい1日になりました♪


お仕事は楽しいこと以上に辛いこともあるけど

自分を見失わないように息抜きしながら頑張ってね
^ ^

また、お待ちしてますね♡

いつもありがとうございます



さてさて…またもや台風

船便がまた今日まででとまると聞いて

慌ててお店を閉めた後に買い出しに…



前回のトラウマで流石に6時回ってからのお店は

ほぼ空っぽ^^;


明日からのご予約準備の買い出しに気合い入れて出かけてきます！


Openはpm 3:00ころよりの予定です！

ガトーショコラと近頃人気のオイルのCookieを

ご用意して皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)










  

　先週までのお弁当



娘弁当が加わり大慌ての夏休みですが

娘も規則正しい生活ができてノンストレスの毎日


今週もがんばります^ ^




⭐︎本日は少し遅れてのpm3：00からのOpenになります。

ご予約に合わせてさつまいもケーキをご用意して

皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)