～ｌｅａｆ　のつぶやき～

　先週開催されたオンラインのレッスン

台風の影響で食材が届かず…

今日は思い出しながら、1人実習してみました^_^



小豆かぼちゃに、白和え、豆乳みそ汁、

お魚の西京粕漬


酒粕とお味噌に漬け込んだこの鮭！

やわらかくて、美味しかったー


今度は違うバージョンでトライしてみます^_^





⭐︎ 明日まで、予定がずれ込んでしまい…

申し訳ありません…m(_ _)m

お休みいたします。

よろしくお願いします！


  

　気がつくといつも、顔を出してくださるMさんの

birthday用のcake


　ベリーのヨーグルトパンナコッタcake



豆乳のシフォンcake生地に作ったベリーソース

自家製のヨーグルトを使ってのパンナコッタを

重ねて作りました^_^





冷やし固めるのに時間はかかりますが

甘さ控えめなので　いくらでも食べられそうです^^;



Mさん！
おめでとうございます^_^


我が家は9月生まれが多いので来年は

忘れないかもー！


いつもありがとうございます。




そうそう、今日は長女のbirthday♡

私が彼女を出産した年齢になりました
何だか不思議な感じがします。


健康には気をつけてこの一年も　楽しく
過ごして欲しいな^_^



⭐︎ 本日はたまっている家事、事務仕事を片づけるためにお休みいたします…m(__)m

よろしくお願いします♪