～ｌｅａｆ　のつぶやき～

　娘さんのお友達へのプレゼントに♪

と‥ご注文頂いたbirthday cake




ガトーショコラ、チーズスフレにさつまいもcake

楽しい一年になりますように！


追加でご注文頂いた、パッションフルーツのレアチーズ



ヨーグルト、たっぷり入りです



いつも、大量にご注文頂く

パワフルなRさん！

ありがとうございます^ ^


私も負けてはいられないですね…

バテない程度に頑張ります♪



⭐︎明日はpm 2:00よりOpen予定です


皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)








  

　お休み頂いた今日は

明日のご予約cakeの準備中！



なかなか納得いかないチーズスフレ

少し割れてしまいましたが…

今日はいい感じに焼き上がりました^ ^


一晩寝かせて…美味しくなっていますように♪

あと、2種類

夜な夜な焼く予定です



⭐︎明日まで、娘事でお店はお休みになります…m(_ _)m

よろしくお願いします。






  

　同世代のSちゃんのbirthday cake♪



ガトーショコラにベイクドチーズの組み合わせ


好きなcakeを選んでお子さんたちとお祝い

されたそうです♪


追加でレモン cakeとレアチーズと

たくさん、ご注文頂きました^ ^


いつも、ありがとうございます！


食後なのに…2個目〜♪と

うれしいメッセージが届きました^ ^



子育ても大忙しのSちゃん！

これからもっと、楽しんでいきましょうね


おめでとうございました(*^^*)





⭐︎本日、明日は　都合によりお休みいたします。

いつも急なお知らせで、ごめんなさい

よろしくお願いいたします…m(__)m



  

　kashiiwa farmさんのパッションソースを

使ったレアチーズcup



米粉の豆乳シフォンで三層に作りましたが…

少し横向いてしまいました^^;


そして　米粉のレモン cake




米粉を使うとしっとりして

とっても滑らかになるので

近頃気にいってます^ ^



⭐︎本日もpm 6:00頃までの短時間Openになりますが

皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)



  

　先週のお弁当　＆　おやつ記録^ ^



旦那弁当と中学生娘のお弁当♪


一晩寝かせた捏ねないパンの作り方も

ようやく、段取り良くできるようになりました^ ^


また、挑戦してみます❗️




⭐︎明日はご予約cakeの準備のため、少し遅れての
pm3：00頃からのOpenになります^ ^


ガトーショコラ、ベイクドチーズ、レモン cake
をご用意予定です


明日、またお知らせ致しますね(*^^*)




  

　先日の桃のコンポートから

ベイクドチーズケーキ



米粉を使ったしっとりの

バナナのパウンド cake^ ^



⭐︎本日もpm 6:00頃まで皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)




  

　気に入って頂けたレモン cakeに

birthday cakeのデコレーション



8／7生まれのお父様と、9日の生まれの娘さんと

ご一緒のお祝い♡

Cookieの数字が大きすぎましたが^^;


また、賑やかなお祝いになったでしょうね〜♪

Mちゃん、いつもありがとうございます^ ^



台風の影響で雨が急に降ったりの天気

湿度も上がりそうで　エアコンの場所から離れられなくなりそうです…




⭐︎本日は少し遅れてのpm3：00頃のOpenになります。


先日の桃のコンポートを使って、ベイクドチーズ
挑戦してみます^ ^


いつもの短時間になりますが、皆様のお越しを

お待ちしております(*^^*)




※明日は1日、お休みになりますのでよろしくお願いします！




  

　米粉でレモンcake焼きました^ ^



アイシングたっぷりのレモンcake


冷え冷えでいかがですか？



先日作った塩キャラメルクリームで

パンも焼いてみました



ドライフルーツ入りと2種類です




台風の影響で風がでてきましたね

船も欠航が続きそうですで…　買い出し

間に合うかな^^;




⭐︎本日、pm 2:00頃のOpen予定ですが

ご予約の準備で前後するかと思います…


よろしくお願いします…m(__)m




皆様ののお越しをpm 6:00ころまでお待ちしております(*^^*)


  

　お母様のお誕生日用にとご注文頂いた
ベリーのレアチーズcake



自家製のヨーグルトたっぷりのレアチーズ

米粉の豆乳シフォンをベースで作りました^ ^

喜んで頂けてるといいなぁ〜


いつもありがとうございます♪



今日、挑戦してみた桃のコンポートからの

レアチーズ



初のことはドキドキしますが

できあがると　ワクワクに変わって楽しくて

たまりません




ベリーのソースも少しサンドして4層のケーキに
なりました




久しぶりに、会えた今日誕生日の同級生

おめでとうございました^ ^


まだまだ、話足りなかったので　また次回を

楽しみに待ってますね！


2人か帰った後の空は



二重の虹がでてたよー♡


きっとこれから楽しいことが待ってる気がするー

お互い頑張りましょうね


⭐︎ 明日も、pm2:00頃より皆様のお越しを
お待ちしております(*^^*)









  

　頂き物の白桃と黄桃をつかって

レアチーズcake完成しました^ ^




型はずしに慌てて…

少しなみなみcakeになりましたが^^;

ベリーソースも挟んで贅沢なレアチーズになりました♪



おやつにいかがですか？




そして、前回　人気だったかぼちゃのパンナコッタ



冷え冷えですよー




⭐︎pm6:00ころまで　皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)



  

　お休みの日は半日、準備にと思っていたのですが…夏休み


流石に思うようにはいかずで　いつものごとく

夜な夜な準備^^;


明日は前回、気に入って頂けた　かぼちゃのパンナコッタと　頂きものの食べ頃の桃を使って^ ^



レアチーズを作る予定です♪


さてさて、うまく完成できるか‥
お楽しみに！



昨日のオンラインレッスン

先生のインスタに載せて頂きました^ ^




うまく出来上がると、またまたやる気が出てきます♪

次回も楽しみです




⭐︎明日はPm2:00ころより、Open予定です^ ^


ご予約cakeの準備のため、多少前後するかと思いますのでご了承下さい（^人^）


皆様のお越しをお待ちしております♬




  

　久しぶりのオンラインレッスン^_^

今日も楽しくてあっという間でした



使ったことのない　ひよこ豆を使ったコロッケ

衣は卵なしの小麦粉、パン粉

カリカリで美味しかった^_^



出汁とお醤油だけの青菜のお浸しに　

とうもろこしの玄米粥



そして、ゴマ塩作りも！




先生のレッスンはいろんな応用を教えて頂いて

へーそうなんですね‥が口癖になってしまってます
^^;


コロナの影響もしばらく続きそうで

オンラインでできるレッスンはとても

助かっています



また、月末を楽しみに頑張ります^_^




⭐︎明日はOpen予定でしたが…

申し訳ありません…m(__)m

1日、お休み致します




夏休みしかできない娘ごと

済ませてきます。ご迷惑おかけしますが

よろしくお願い致します。





  

　延期にして頂いていたオンラインのレッスン

久しぶりでドキドキします



準備も楽しくて

日頃、私の使わない材料を使ったりで
とても勉強になります^_^



先週の講座もまた知識がつきました！

忘れないように復習もがんばります‥



後ほど、今日のできあがりをお知らせしますね

お楽しみに〜♪



⭐︎本日は一日、お休みになります

よろしくお願いします(*^^*)



  

　一晩寝かせた生地にドライフルーツたっぷりのパン





今日のおやつ、明日の朝食にいかがですか？


そして久しぶりにオレンジアロマ入りの

チョコレートタルト^_^



これから冷やして準備です！




いつものゆっくりOpenのPm2:00〜

皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)



  

　先週のお弁当‥

私の毎日のノルマ^^;

頑張りました♪



お花をかざったり、お弁当箱を変えたりで

気分を変えて毎日、楽しんでいます。


明日も張り切って頑張ります^_^




明日の準備で先程焼き上がったチーズスフレ



一晩寝かせて　試食が楽しみです^_^



⭐︎明日はPm2:00頃よりのOpen予定です

ドライフルーツたっぷりの捏ねないパン

作ってみます！


皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)






  

　いつもの皆様に支えられている私のお店

マイペースなOpen時間に合わせて頂いて^^;


遠いところからご近所様まで…
今日も感謝の1日になりました^_^


ご注文頂いた
ベリーレアチーズcake



キレイに仕上がってホッとしました

そして　米粉の豆乳シフォンに

バナナクリームを作ってサンドに





仕上げも　とっても楽しくて…

ついついいつもエスカレート^^;



そして　さつまいものタルト



今回は小麦粉で作りました。

米粉に変えてもつくれますよ♪



Mさん♡

いつも沢山のご注文、ありがとうございます

お弁当作りも楽しんでいきましょうね^_^





⭐︎明日は1日、お休み致します

夏休みが始まり…
ヤッパリ思うように動けない日々^^;

休憩しながらがんばります♪


今週は、今のところ水・金・土の午後からのOpen予定です！


よろしくお願いします(*^^*)













  

　少しですが　毎日使いたいもの‥

仕入れてみました^_^



大好きな木の物

かたい栗の木のスプーンはおすすめです！



そして私のスイッチをいれるために



わっぱな弁当箱＆木のお弁当箱


二学期に備えて、いかがですか？




⭐︎本日、ご予約cakeの準備のため

Pm3：00からのOpen予定です♪


久しぶりにベリーのゼリーcakeを準備中！

さつまいものタルトもこれから焼きます


Pm6:00ころまで短時間ではありますが

皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)


  

　本日もご来店ありがとうございました^_^

今日のおすすめの
かぼちゃのパンナコッタ



喜んで頂けて　よかったです♪


初めましてのお客様、そしていつものお客様との

おしゃべりタイムは私の大切な時間


今週も頑張れそうです^_^




毎日を心掛けている愛犬ココアとのお散歩



今晩は、月がとってもキレイでした


⭐︎明日はご予約cakeの準備のため、Pm3:00ころよりのOpenになります！

またまた短時間になりますが…皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)

















  

　昨日のbirthday cake



ガトーショコラ、さつまいも、ベイクドチーズの

組み合わせ


14歳のお誕生日、おめでとうございます


今回もつながるご縁で　うれしい1日に、なりました

ありがとうございます^_^

またのお越しをお待ちしています♪



母のコレクション



半額で、ご提供です♪

その他古いものも、お安くなりますので

是非！見にいらしてくださいね^_^


昨日の花火

皆さんも見れましたか？



今年は諦めていたので　とても元気を頂けました。

関係者の皆様…ありがとうございました


暑い日が続きますが…熱中症、コロナ感染予防に気をつけていきましょう



⭐︎本日も、Pm2:00ころよりのOpen予定です

かぼちゃのパンナコッタをご用意して皆様のお越し

をお待ちしております(*^^*)











  

　昨日ご注文のbirthday cake

お腹にいる時からのお付き合いの可愛いRくんの

3歳のお誕生日



お兄ちゃんたちも大好きなガトーショコラ


賑やかなお祝いだったでしょうね　♪


おめでとうございました^_^


そして　お世話になった方へと

こちらもガトーショコラ




いつもありがとうございます。





⭐︎本日、Pm2：００頃よりOpen予定です

ご予約cakeの準備のため、多少前後するかと思いますが…よろしくお願いします


ガトーショコラにさつまいもcakeをご用意して

皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)