～ｌｅａｆ　のつぶやき～

　ご注文頂いたご両親の結婚記念日と

父の日を兼ねたお祝いcake

ご家族の大好きな米粉のレモンcake



ご両親思いのMちゃん
大好きな米粉のレモンcake

今回も喜んで頂けてよかった^_^


いつも、ありがとうございます


また、お待ちしていますね♪




昨日の一品

頂いた皮付きのヤングコーン





焼いてお塩を一振り
甘くてとても美味しかったです

もう一品はオクラと梅と紫蘇の葉を三杯酢で

あえて‥さっぱりと美味しく頂きました



Mちゃん、ありがとう

また、ゆっくりとお茶しましょうね(*^^*)





⭐︎ 月末までしばらくお店もブログも

お休みいたします…m(_ _)m

ご迷惑をおかけしてすみません


Openの際はお知らせ致しますので

よろしくお願いします(*^^*)



  

　先日持ち帰った天然酵母のマフィンで

朝ごはん



卵好きな娘は卵のみ^^;


私は持ち帰った生地で五穀のマフィンを

焼き上げて和風にごぼうサラダをサンドしました



五穀の風味がとても和のサラダと合って

美味しく頂きました



娘のところから帰ったら天然酵母作り

頑張ってみます^_^



今日はご予約頂いだケーキのみのお渡しになります

Mちゃん、待っててね(*^^*)









  

　米粉と甜菜糖クランブルをたっぷり使った

バナナのケーキ

米粉とoil使用です



チョコを増量したしっとりのガトーショコラもご用意しています

米粉のレモンケーキにスモモチーズcupも

ありますよ♪



⭐︎本日もpm6:00頃まで皆様のお越しをお待ちしております


※ 明日からしばらく都合により、店舗はお休みになります

Openのお知らせは準備が整いましたら

またご連絡させて頂きますのでよろしくお願いします…(*^^*)



  

　天然酵母からのパン作り

香りもクセもなく、フワフワに頂けるパン

昨日、Open前に出かけてきました♪




昨日のメニューは五穀のマフィンに用意して頂いた

イングリッシュマフィン



体に優しい素材を使ったランチは

ぺろりと美味しく頂きました



日常の食事をプラスで学べるので

とても勉強になりました

Yさん、ありがとうございました^_^




⭐︎本日も、pm2:30頃よりOpen予定です

いつものガトーショコラを追加でご用意して

皆様のお越しをお待ちしております^_^






  

　今日は米粉のレモンケーキを焼きます

レモンアイシングたっぷりの

米粉とオイルのケーキ



自家製ヨーグルトも入ってます^_^


そして米粉のシフォンcupに前回作ってみた

スモモとクリームチーズの組み合わせ

ご用意予定です




⭐︎pm2:30頃より　皆様のお越しをお待ちしておりま

す(*^^*)


  

　いつもマイペースOpenに合わせてのご来店

ありがとうございます^_^


急なお知らせになりますが

都合により17日(木)より2週間、お休みを頂きます

よろしくお願いします…m(_ _)m




⭐︎本日はpm2:30〜Open予定です



人気の山田coffeeさんのキビオレ入り

ベイクドチーズを追加でご用意して皆様のお越しを

お待ちしています(*^^*)





  

　今が旬のスモモ

スモモのコンポートをつかって

米粉のシフォンカップをつくりました♪



チーズクリームたっぷりのシフォンcup

おやつにいかがですか？



いつものガトーショコラ、ベイクドチーズ

さつまいもcakeをご用意した皆様のお越しを

お待ちしています(*^^*)




  

　ご予約頂いたbirthday cake

今日は朝から張り切ってご用意させて頂きました


チーズ好きなHちゃん家族のご注文



苺が、終わってしまって飾りのみになりましたが

久しぶりに作ったチーズタルト

息子さんのお口にあったかしら？

度々のご注文‥ありがとうございました




娘さんのために



苺のケーキとベイクドチーズ、ガトーショコラの組み合わせ


Aさん！ありがとうございました^_^

また、お待ちしていますね♪




息子さんのbirthday用に



一緒にピザもご注文、いただきました



Mちゃん、ありがとう♡

少し落ち着いたら　一緒にお茶でもしましょうね

がんばってきてね^_^




いろんな繋がりのご縁にまた　感謝の一日になりました

足元の悪い中のご来店ありがとうございました



⭐︎明日はpm2:00頃からのOpenの予定です

さつまいもケーキ、ガトーショコラを焼く予定です

また、お知らせ致しますのでよろしくお願いします(*^^*)


  

　ご予約に合わせてご用意しました



ラストの米粉の苺ケーキ

豆乳カスタードたっぷりです。


ガトーショコラにベイクドチーズ‥

残り少しずつですが^^;


スモモソーダー、シソソーダーとご一緒にいかがですか？


⭐︎pm6:00頃まで皆様のお越しをお待ちしており

ます(*^^*)

  

　頂きもののスモモとザラメでシロップの完成^_^

今日は準備をしながら試飲



炭酸割りでスッキリ頂きました


これからの季節には最高ですね♪

テイクアウトもできますのでいかがですか？



⭐︎明日はご予約が重なりpm3:00からのOpenになります。


雨の週末になりそうですが…

皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)



  

　昨日のパンレッスンのヨーグルトブレッドを

使った今日の我が家のおやつ

苺サンドに



サンドイッチ



2日目もフワフワで美味しく頂きました



お休み続きのパン作りも

そろそろがんばらなきゃね



⭐︎ 今週は明日までご予約準備のためお休みします…m(_ _)m

土曜日は準備終了後のオープンになりますの

で、またお知らせ致しますね^_^






  

　義兄さんの結婚のお祝いの贈り物にと

ご予約頂いた生クリームたっぷりの苺のケーキ



米粉のスポンジに豆乳のカスタードと生クリームで

サンドして仕上げました^_^



少し前にご依頼頂いていたので

苺があるかドキドキでしたが…無事にお渡しできて

ホッとしました



Aちゃん、ありがとうございました

苦手な生クリームデコレーションも好きになりそうですよ^_^

度々のご注文、ありがとうございました♪




お休み頂いた昨日は月一のパンレッスンに出かけてきました



ヨーグルトブレッド、クランツ

そしてデザート



オランジェ・ババロワーズ

これからの季節にぴったりのババロワでした


今度、お店用に作ってみますね^_^



⭐︎土曜日のご予約が重なり…明日まで準備のため

お店はお休みとさせて頂きます‥m(_ _)m


ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いします





  

　久しぶりの記録

毎朝、野菜嫌いな娘弁当準備

格闘中です^^;




今日もいい天気になりそうですね

楽しい一日になりますように♪




⭐︎ 今日、明日はご予約お渡しのみとOpenに

なります…m(_ _)m

よろしくお願いします


さてさて、ご予約準備

頑張ります！

Aちゃん、お楽しみに(*^^*)






  

　いい天気になりましたね^_^

日差しが届くとやっぱりホッとします


今日は苺ソースとヨーグルトパンナコッタで

ゼリー cakeを作りました



生地は玄米粉と米粉入り

汗ばむ時はサッパリ頂けるおやつ

いかがですか？


⭐︎ pm6:00頃まで皆さまのお越しをお待ちしております(*^^*)


明日、明後日はご予約お渡しのみとさせて頂きます

よろしくお願いします…m(_ _)m



  

　焼き上がったオレンジスライス入りの

ベイクドチーズ

オートミール粉入りのりんごのオイルケーキ



そして、いつものガトーショコラもありますよ^_^


pm6:00頃まで皆様のお越しをお待ちしております


今週は月・火・金・土の14：30頃からのOpenになります

ご予約でお時間が遅れる場合がございますので

また、お知らせさせて頂きます

よろしくお願いします(*^^*)





  

　iroriさんの手がける刺繍アクセサリー

色合いがとっても気に入って♪

今回はブローチを作って頂きました



1針1針…とっても、細かい作業で

仕上がりがとてもキレイです


iroriさんありがとうございました^_^

日常が楽しくなりそうです♪



今朝はすごい雨のスタートになりましたね

強い雨は山裾の家だけに…いつもドキドキです

穏やかに一日を過ごせますように



⭐︎本日はpm2:30〜Open予定です

完成した梅の発酵シロップの炭酸割り



お試し、いかがですか?


おやつはオレンジスライスのベイクドチーズ、

オイルのりんごケーキ、ガトーショコラをご用意し

て皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)









  

　ご予約頂いた　娘さんのためのbirthday cake



米粉のレモンケーキとオレオ入りのベイクドチーズの組み合わせ

Tさん♪
ありがとうございました^_^

楽しいbirthdayに、なれたかしら?

お仕事と家の事…毎日、お疲れ様

また、ゆっくりいらしてくださいね




そして、お友達の贈り物にと

ご注文頂いた今季ラストの苺のタルトと

ガトーショコラとレモンケーキの組み合わせ




Aちゃん、いつもありがとうございます

また、お待ちしていますね！





⭐︎本日は都合により、お休み致します…m(_ _)m

よろしくお願いします



  

　今季最後の苺タルト＆いつものガトーショコラ



今日のおやつにいかがですか❓

昨年末から作り続けてきた苺タルト

生地を寝かせて豆乳カスタードをつくって…と

狭い店舗での作業は大仕事でしたが

しばらくお休みになると思うとさみしいです^^;


また、年末にむけてがんばりますね^_^




⭐︎ pm6:00頃まで皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)

  

　職場の方への贈り物にと

ご注文頂いたbirthday cake



苺タルト、オレオのベイクドチーズのリクエストに

さつまいもケーキ、ガトーショコラでワンホールに♪



Mさん、いつもありがとうございます^_^

お待たせしてごめんなさい

次回はゆっくりお茶しながらおしゃべり

しましょうね




長期留守にしている母のお店に届いた

人気の布草履



これからの季節、心地よく過ごせそう^_^

私も早速、自宅で試しています♪




⭐︎ 本日もご予約準備終了後のpm2:30頃よりの

Open予定です


そろそろ終わりの苺を使っての苺タルトと

ガトーショコラを追加でご用意して

皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)



  

　ご予約に合わせてご用意しました^_^



２種類まではご希望であとはお任せ

苺のタルト、オレオのベイクドチーズ

ガトーショコラにさつまいも



おやつにいかがですか❓


⭐︎pm6:00頃まで皆様のお越しをお待ちしており

ます(*^^*)