～ｌｅａｆ　のつぶやき～

　私の癒しのお得意様の姉妹♪

今日はレモングラスにcakeといつものお野菜で

女子会✨



会話が途切れる事なく　その仕草を見ているだけでとっても癒されました^ ^


そのお二人が一緒に　持ってきてくれたお花

ラナンキュラス



サプライズプレゼントうれしかったです。


Yさん、ありがとうございます


苺のゼリー…思ったより仕上がりが固くなってしまって
今回は残念でしたが　またリベンジしてみまーす^ ^


ありがとうございました✨✨


☆明日もpm2:00よりopenいたします！

明日は何、焼こうかな


皆様のおこしをお待ちしております(*^^*)







  

　自家製のヨーグルトを使って…ヨーグルトゼリーを作ってみました



少しですが…コーヒーのお供にお試し
いかがですか❓


いつものチーズバンズとチョコチップパンももうすぐ焼き上がります



pm2:00頃より皆様のおこしをお待ちしております
(*^^*)



  

　今日は朝から晩まで　我が家でもコロナウィルスの話題で持ちきり…

学校も休みが決定して、早くおさまる事を願うしかありません。



ご近所の八百屋さんから　値札の外れたお野菜を
頂いて、パスタを作りました。



エンドウ豆とパプリカと玉ねぎとツナ♩でペペロンチーノ


冷蔵庫にあるもので仕上がって　大満足の夕ご飯でした^ ^


☆明日はpm2:00よりopen予定です❗️

イチゴをゲットできたので
苺のおやつ✨作ってみます


皆様のおこしをお待ちしております(*^^*)





  

　用事帰りに癒しを求めて立ち寄った花舎さんにて

アジサイを持ち帰りました



大きなアジサイ一本で　お店の空気も変わった気がします





ドライにするのも楽しみ〜^ ^




なかなかおさまらない　コロナウィルス

学校も来週からお休みになってしまうのかしら…


春休みに楽しみにしていた計画も　中止決定にせざる終えなくなりそうです。


まだまだ　寒暖の差があり私自身も寒気がしたり体調管理難しいのですが…

気をつけていきましょうね！



＊今日は娘の用事のため　お休み致します…m(_ _)m

よろしくお願いします。






  

　熟したバナナを使ってのバナナベイクドチーズケーキに米粉のりんごcupシフォン




おやつにいかがですか❓


短時間になりましたが…皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)


  

　ここ2、3日の天気のお陰で気分もスッキリになりました^ ^

挑戦してみたかった　タンカンのドライ



オーブンで3時間、あとは日差したっぷりで日光浴

いい感じに乾きました♪


皮の部分は苦くて、使い方を少し考えないとなので
またトライしてみます！



今日は久しぶりの娘たちの授業参観

少しみない間にビックリするほどみんな背が伸びて^^;

今のこの時期の成長も大事に見届けなくては…と
思えた1日でした。

あと高校卒業まで5年‥早いだろうな( T_T)





お世話になっている　☆ Ｋirala ☆さんより

お知らせがとどきました！



私がよくお願いするヘッドマッサージにデコルトつきでお値段変わらずだそうです



一度、スッキリをお試しされてみてはいかがですか❓







☆明日はpm3:00からのオープンになります。

バナナのベイクドチーズケーキをご用意して皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)





  

　シナモンがほんのりきいた、かぼちゃcake



お知らせする余裕がなく…残りわずかとなりました


いつもの皆様に喜んで頂けて　幸せです✨

pm6:00ころまで皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)

明日は娘のPTA行事のため、お休みいたします…
m(_ _)m


よろしくお願いいたします。






  

　ご予約頂いたお野菜中心のランチ

かつお節のお出しに塩麹で漬け込んだチキンに昨日のイベントで購入した大きなカブを使って煮込みました^ ^



パンは紅麹パウダーをつかって　ほんのりピンク色

麹パウダーをつかうと　とってもふっくら焼き上がります


頂いた野菜のお陰でたくさんの種類になりました




いつものピザもフランスパン生地なのでサクサクです❗️



ご用意できるデザートで^ ^



大きなかぼちゃを頂いていたのでパンナコッタもプラスしました


祝日の今日は娘たちのこともあり、予想以上に
準備が遅れて…お待たせしてしまいました

ごめんなさい…m(_ _)m


喜んでくださる声にとっても嬉しくて元気を頂けましたありがとうございます


また、機会がありましたらお待ちしております(*^^*)



☆ 明日はpm2:30頃のopen予定です。

お天気も良くなりそうで　よかった^ ^

いつもの短時間ではありますが　皆様のお越しをお待ちしております




















  

　先週のお弁当　＆　娘と遅れて作った

バレンタイン用のおやつ



先週は娘弁当はテストでお休みだったので

ほぼ　お野菜たっぷりの旦那弁当…

今週も明日からまた頑張ります。




☆明日はご予約ランチのため pm3:00からの

通常オープンになります。

少し早めのPm5:00のcloseとなりますので

よろしくお願いします…m(_ _)m




お友達から届いた　お母さまが作ってらっしゃるキレイで新鮮なお野菜^ ^



明日の一品に使わせて頂きます

ありがとうございました









  

　文化センターで開催中の　まなび・福祉フェスタ

新鮮なお野菜を求めて出かけてきました♪





美味しいそうな香りで　そそられながら

Kashiwa farmさんのトマトと泉農園さんの

お野菜

調理の仕方を教えて頂いてかえってきました^ ^



明日のご予約ランチに使わせていただきます

楽しみです♪



まだ　行かれてない方、お早めに〜


☆本日まで　お休み頂いております

よろしくお願いします…m(_ _)m











  

　今日のご予約ランチ

私のできる野菜だらけの　メニュー✨



いつものお弁当からのヒントもたくさん

つかってみました❗️

小豆入りの玄米といつものピザ

シナモンをきかせた　カボチャパンもやきました。



今日はお誕生日のお客様がいらして

リクエストのチーズスフレとガトーショコラを

半々でご用意させて頂いて




一緒にお祝いをしました^ ^

私もとても楽しい時間を過ごさせて頂きました。

またのご来店をたおまちしております



☆ 明日、明後日は法事につきお休みさせて頂きます　　

ご迷惑おかけしますが　よろしくお願いします…m(__)m







  

　今日は気がつくと顔を出してくださる

私の大切なお客様のご予約ランチ❤️

鶏ガラから　スープをコトコト準備中



かわいい芽キャベツも今回は使ってみます^ ^




張り切って準備しますので　Sさん

お待ちしてますね(*^^*)




☆本日は通常オープンはPm3:00からとさせていただきます

よろしくお願いいたします。

  

娘たちの大好きな苺

いくら食べても飽きないらしい苺大福

今日もリクエストで、作りました



混ぜてまるまるだけの簡単おやつ

今回はきな粉もプラスして

娘たち、大喜びでした✨✨


明日のお弁当の作り置き

シャキシャキの小松菜のふりかけ



そして　沖永良部産のきくらげと人参をいためて




ピリッと豆板醤をきかせました


明日の朝もがんばりますo(^o^)o


☆お店は明日まで…買い出しや　事務処理などで

お休みいたします…m(_ _)m

よろしくお願いします






  

　毎日のお弁当の一品用に

ラディッシュの飾りきりを練習中です^ ^



大きなラディッシュしかなかったので

カットしてできる形を…



ちょっとずつ上達してきたような


今日からの旦那弁当に入れてみます^ ^



昨日の健診…長時間の病院滞在も気になるので

麻酔なしの胃カメラ

久しぶりに辛かったです( T_T)

そのおかげで1日、無駄にすることにならなかったので…よかったのかも

とりあえずは異常なしでよかった



☆今日、明日はお休みを頂きます…m(_ _)m

金曜日のご予約ランチ、何を作ろうか考えるのも楽しみです


今日も寒くなりそうですが…気をつけてがんばりま
しょうね(*^^*)





  

　午前中出かけた健診で久しぶりの胃カメラ…

先週からドキドキでしたが 無事に終わって　ホッとしました✨


ホッとしすぎて今は眠気と戦ってます…^^;




先程、届いたばかりの山田coffeeさんのコーヒー豆

coffeeバックも届きました❗️




ホッとする時間にいかがですか❓



カスタード、コーヒー味のワッフルも焼きました♪



今日は　カスタード＆コーヒーの半分ずつでも

ご用意できますよ^ ^



pm 2:30頃より　皆様のお越しをお待ちしております*\(^o^)/*






  

　昨日から想像できない
真冬の気候になってしまって…

またまた体が　ビックリしています

この寒暖の差　応えますよね^^;


そんな寒い中、足を運んで頂いた久しぶりのお顔に

いろんなお話ができて　元気を頂けました✨✨

ありがとうございました(*^^*)


体、第一を考えてゆっくりペースで楽しんで行きましょうね


☆おやつにホットサンド

ミックス（卵＆ツナ）、ハムチーズ




ご注文頂きました

熱々が美味しいんですよね^ ^


母のおすすめの

スタンドガラス風の小ぶりな照明✨



是非❗️おてにとってご覧にくださいね



☆明日は朝一から予約していた健康診断のために

pm 2:30頃よりオープン予定しております


近頃、また人気のカスタードとcoffee味を

ご用意して　皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)



  

　我が家の裏庭に実はコーヒーの実

いつか焙煎して飲めたら…と夢見ていたら

母が、集めて長時間かけて焼いて

挑戦しておりました










見た目、バッチリのコーヒーですが…

少し酸味が強くて　もう一歩でした^^;

やっぱり、自分たちの手で1からは難しいですね


母のことなので、また　挑戦してくれるはず(^^;

次の出来上がりを楽しみに待つことにします…



☆本日、pm 2:30頃よりopen予定です

アーモンドワッフルを焼いて皆様のお越しを

お待ちしております(*^^*)






  

　雨になりましたね…

朝の学校の奉仕作業は　娘たちの行いがよかったみたいで^^;　降られることなく、無事に終了


久しぶりに体を動かして汗をかいて　少しですが
いい運動になりました。
日頃の運動不足でしばらく疲れて動けなかったですが…(^^;

そろそろ、何か始めないと危険なレベルみたいです。



本日pm 2:00よりopen予定で準備中です❗️

＊さつまいもcake



＊小豆あんとかぼちゃとマロンクリームあんの
かぼちゃシフォン




＊ブラウンシュガーを使ったコロコロCookie




そろそろ、豆乳パンも焼き上がるでホットサンドもおすすめです^ ^



お持ち帰りして、家でゆっくりおやつタイム
いかがですか❓



pm 6:00頃まで皆様のお越しをお待ちしております
(*^^*)






  

　今週のお弁当　＆　作り置き



今週も、少しでも野菜を…と一生懸命つめました。

野菜嫌いな娘も、近頃は残さず完食してくれるのが

うれしくて♬


また　来週もがんばります(^-^)




お休み頂いた今日は、用事を済ませてこの気温の

せいか眠気がおさまらず…少し横にのつもりが

気がつけば2時間近くも　過ぎてました


日中にやるべきだった　かなり遅れての娘との

バレンタインのお菓子作り

まだまだ　途中です

また出来上がりをお楽しみに(^^;



☆ 明日は午前中、学校用事を済ませて

pm 2:00頃よりopen予定です



夜な夜な焼いた　かぼちゃのシフォンcup

また、少しデコレーションしてご用意予定です


皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)














  

　バレンタインdayの今日にちなんで

ご用意したガトーショコラとチョコバー❣️



足を運んで頂いた皆様のお陰で完売でした✨

ありがとうございます


私も嬉しいことにお友達から…


薔薇の形のチョコレート



食べるのもったいないのでしばらく眺めていることにします♬


Mさん❗️いつもありがとうございます

大事に食べますね✨



☆明日は　都合により、1日お休みいたします…m(__)m


☆ 明後日の日曜日は　奉仕作業があり準備がずれ込む予定です…^^;

よろしくお願いします